【永久保存版/からあげ特集/中津市】元祖醤油ダレ！全国で愛される名店「吉吾」

公開日：2026年10月14日

ライター：ジモッシュ編集部

ジモッシュがお届けする「からあげ特集」！今回ご紹介するのは、本場中津のからあげ文化を全国へと広げ、数々のメディアやイベントでも絶賛されている実力派の名店「吉吾（きちご）」です。

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老舗醤油とニンニク・生姜が織りなす「元祖醤油ダレ」の深み

「吉吾」の美味しさの真骨頂は、厳選された素材と独自のタレ仕込みにあります。

使用するのは、中津の老舗醤油蔵で仕込まれた特選醤油をベースに、ニンニク、生姜、りんご、数種類の香辛料を独自ブレンドした「特製元祖醤油ダレ」。厳選された国産鶏肉をこのタレにしっかりと漬け込み、肉の奥深くまで旨みを閉じ込めています。

一口頬張れば、薄衣ならではの「パリッ・サクッ」とした香ばしい食感とともに、ジューシーな肉汁とニンニク醤油の芳醇なコクがじゅわっと口いっぱいに広がります。濃厚な旨みがありながらもしつこさがなく、何個でも食べたくなる後引く美味しさが自慢です。

■元祖からあげ(もも)

■塩からあげ（もも）

■手羽先からあげ

など

日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ®」で何度も金賞を受賞している吉吾は、部位や味付けのバリエーションも豊富です。

注文を受けてから丁寧に揚げる吉吾のからあげは、アツアツの出来立てはもちろん、冷めても衣の香ばしさと肉の柔らかさが失われないのが魅力です。

今日の夕飯のおかずや晩酌のお供、ご家族でのドライブやお出かけのお土産にもぴったり！本場中津が誇る至高のからあげを、ぜひテイクアウトでお楽しみください。

「中津や宇佐の美味しいからあげを食べ歩きたい！」

「からあげ巡りと一緒に、周辺の観光地も効率よく巡りたい」

そんな思いにお応えして、両エリアのからあげ店と観光名所をスマホひとつで網羅できる【中津・宇佐からあげ観光デジタルMAP】が完成！

合計59店舗ものからあげ店が一目でわかり、食べ比べのルートづくりに最適です。

▼【中津・宇佐からあげ観光デジタルMAP】は下記の地図をクリック！

さらに、吉吾も参加する22店舗ものからあげの名店が集まる第19回からあげフェスティバルが今年も開催！

内容盛りだくさんの2日間。

さぁ！今年もみんなでからフェスへ！

日程　2026年10月24日(土)　開場 10:00　閉場 17:00

　　　2026年10月25日(日)　開場 10:00　閉場 17:00

場所　大分県中津市三光佐知1032 イオンモール三光E駐車場