【永久保存版/からあげ特集/中津市】サクッ・パリッ！特製醤油タレが染み渡る絶品味「諭吉のからあげ中津店」

公開日：2026年10月16日（更新日：2026年10月15日）

ライター：ジモッシュ編集部

10月から始まった中津・宇佐のからあげの名店を紹介するからあげ特集！今回ご紹介するのは、カボス胡椒が癖になる「諭吉のからあげ　中津店」です！

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厳選した九州産鶏肉と「24時間熟成」の秘伝タレ

「諭吉のからあげ」の美味しさの原点は、徹底的に吟味された素材と手間にあります。

使用するのは、新鮮な九州産の厳選鶏肉。そこに自慢の秘伝タレとたっぷりの愛情を注ぎ込み、なんと24時間じっくりと漬け込んで熟成させています。時間をかけて丁寧にお肉の奥まで味を染み込ませることで、揚げる際に肉汁をぎゅっと閉じ込め、外はカラッと香ばしく、中はふっくらジューシーな仕上がりを実現しています。

特性醤油タレに漬け込んだ溢れる旨味とジューシーな肉汁

「諭吉のからあげ」の美味しさの核となるのが、長年愛されている「特性醤油タレ」です。

新鮮な鶏肉をこの特性醤油タレにじっくりと漬け込むことで、お肉の奥深くまでコクと旨みが染み渡ります。揚げたてを一口頬張れば、外の衣はカラッと香ばしく、中からはジューシーな肉汁が溢れ出します。温かい時はもちろん、冷めてもしっかりとした旨味が残るため、いつでも変わらない美味しさを楽しむことができます。

メニュー

■骨なし

■手羽元

■あまから

■からから

■砂ずり

など

味変を楽しみたい方におすすめのかぼすディップもご用意！爽やかな酸味がアクセントになり、からあげに付けてさっぱりといただけます。

諭吉のからあげ中津店

出来立てアツアツの香ばしさは、夕飯のおかずはもちろん、晩酌のおつまみやお土産にも最適。手作りにこだわった出来立ての美味しさを、ぜひテイクアウトでお楽しみください！

【中津・宇佐からあげ観光デジタルMAP】をチェック！

「中津や宇佐の美味しいからあげを食べ歩きたい！」

「からあげ巡りと一緒に、周辺の観光地も効率よく巡りたい」

そんな思いにお応えして、【中津・宇佐からあげ観光デジタルMAP】が完成！

合計59店舗のからあげ店と30か所の観光地を網羅

マップには、聖地・発祥地として知られる両市の魅力を凝縮しています。

中津市のからあげ店：37店舗
宇佐市のからあげ店：22店舗
おすすめ観光箇所：30か所

合計59店舗ものからあげ店が一目でわかり、食べ比べのルートづくりに最適です。

▼【中津・宇佐からあげ観光デジタルMAP】は下記地図をクリック！

第19回からあげフェスティバル、今年もやります！

さらに、諭吉のからあげ中津店も参加する22店舗ものからあげの名店が集まる第19回からあげフェスティバルが今年も開催！

内容盛りだくさんの2日間。

さぁ！今年もみんなでからフェスへ！

日程　2026年10月24日(土)　開場 10:00　閉場 17:00

　　　2026年10月25日(日)　開場 10:00　閉場 17:00

場所　大分県中津市三光佐知1032 イオンモール三光E駐車場

第19回からあげフェスティバルの詳細はこちらから

第19回からあげフェスティバル出店店舗発表！激戦区を制する県内16店舗+6店舗がイオンモール三光に集結！

🕒️2026年9月13日

店舗名	諭吉のからあげ中津店
住所	〒871-0027 大分県中津市上宮永260-13
電話番号	0979-41-2410
営業時間	11:00～19:00
URL	https://yukichi-karaage.com/