【最高3万円の食事券が当たる】400年の歴史！“鱧切りの聖地”大分県中津で「ハモスタンプラリー」開幕！絶品鱧グルメ食べ比べ完全ガイド

公開日：2026年08月27日（更新日：2026年08月26日）

ライター：ジモッシュ編集部

食い倒れるだけで最高3万円のお食事券!? 食べ歩き好き必見の神イベント開幕！

2026年8月30日(日)より、大分県中津市で「中津ハモスタンプラリー」がスタート！

絶品ハモ料理を堪能してスタンプを集めると、参加店で使える豪華お食事券や豊前海の幸が抽選で当たります。定番の天ぷらやカツ、寿司まで全20店舗の絶品ハモグルメを一挙にご紹介！

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【中津ハモスタンプラリー開催概要】

【開催期間】 2026年8月30日(日) 〜 11月30日(月)
【参加店舗】 中津市内の飲食店全20店舗
【参加方法】 対象店舗で「中津ハモ」メニューを食べてスタンプをGET！各店舗・中津耶馬渓観光協会・中津市役所に設置してある応募BOXに投函するだけ！（※当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます）※スタンプラリー台紙は各店舗および中津耶馬渓観光協会・中津市などに設置してあります。

豪華すぎるスタンプラリー景品

A賞（スタンプ8個）：参加店で使える3万円分のお食事券（1名様）
B賞（スタンプ5個）：参加店で使える1万円分のお食事券（3名様）
C賞（スタンプ3個）：5千円分のお食事券（10名様）または 豊前海の幸 5千円相当詰め合わせセット（8名様）

注目のスタンプラリー参加店舗ピックアップ

美味創匠　朱華

福澤旧邸から歩いて３分の中津の小京都。和風創作料理築約100年の古民家を再生したお店で味わえます。厳選された旬の素材を使ったお料理をごゆっくりお召し上がり下さい。

◆鱧かご膳（4,400円　※要予約)
鱧の美味しさを一つの籠に閉じ込めて。鱧の単品メニューも人気です。

住所　中津市豊後町876
電話　0979-22-3239
時間　ランチ　11:00〜L.O.14:00／ディナー　17:00〜L.O.20:00（要予約）
定休　不定休

日本料理本格懐石味の雅椿

和食の伝統と技に五大陸の新感覚を加えた侘茶を根本とする新しい風を感じる懐石日本料理店。

◆鱧づくし（6,600円　※要予約)
一味違う「椿」の鱧づくし本格懐石をご賞味あれ。

住所　中津市蛎瀬400
電話　0979-24-2880
時間　ランチ　12:00〜14:30／ディナー　17:00〜（前日までの完全予約制）
定休　不定休

「花福別館」ギャラリーカフェ月蔵

武庵花福と同じ敷地内にある「ギャラリーカフェ月蔵」。天井が高く開放感があり、アートに囲まれたゆったりとした空間です。

◆ハモ飯弁当（スープ、サラダ、ドリンク付）（1,400円)

鱧入り五目飯を鱧出汁で炊き上げ、柚子の香りをちょっぴりと。

住所　中津市蛎瀬592-1
電話　0979-24-9693
時間　ランチ　11:30〜16:00 (ランチは15:00まで)
定休　月曜日

武庵花福

厳選した食材を使用した炭火焼や自家製の花めんが人気です！築130年武家屋敷で趣ある愉しいひとときをお過ごし下さい！

◆ハモ添え花めん（1,380円)

ほうれん草を練りこんだ自家製麺と、鱧出汁が溶け込む絶品醤油スープ。

住所　中津市蛎瀬382
電話　0979-24-3901
時間　ランチ　11:30〜14:00 / 17:00〜22:00(L.O21:30)
定休　月曜日

若竹屋竹扇

城下町の静かな佇まいでいただく、四季の懐石、活き鱧を使った刺身や押し寿司などご堪能ください。

◆はも御膳　6,600円（要予約）

四季の懐石、活き鱧を使った刺身や押し寿司などご堪能ください。

住所　中津市京町1462-5
電話　0979-24-7815
時間　ランチ　11:30〜14:00 / ディナー　17:00〜21:30(L.O21:00)
定休　月曜日（祝日営業・翌日定休）

日本料理筑紫亭

食と伝統のテーマパーク。創業は明治34年。当時の松の庭や建物や世界遺産と認定された食文化の凝縮した空間の非日常が心をリセットしてくれます。

◆真鱧の昼膳8,000円～（要予約）

季節の前菜や椀、新鮮な鱧のしゃぶしゃぶが楽しめるお昼膳。また懐石のコースもございます。

住所　中津市枝町1692
電話　0979-22-3441
時間　ランチ　12:30〜15:00/ ディナー　 18:00〜（要予約）
定休　不定休

あじ処安兵衛

四季折々、旬の魚貝類や野菜など地元食材を使ったオリジナルの一品料理や会席料理また地酒を中心とした各種、日本酒、焼酎なども豊富に取り揃えております。

◆石焼ハモ茶漬け880円

鱧の白さを際立たせるため特製の出汁に漬け込んだ鱧茶漬け。

住所　中津市島田207-15
電話　0979-22-7065
時間　17:00〜23:30 (L.O.22:30)
定休　日曜

割烹居酒屋うまいもんや山水茶寮

京料理を学んだ大将の味をざっくばらんに居酒屋形式で味わえるお店。こだわりの食材を使った数々のお料理を御用意して、皆様の御来店をお待ち致しております。（※喫煙可能店のため未成年の方はご遠慮ください。）

◆鱧の湯引き（2,400円）

静岡の生わさびや梅肉で。フワフワの食感をお楽しみください。

住所　中津市蛭子町1-2
電話　0979-64-6363
時間　18:00〜22:00
定休　日曜・祝日の月曜

はも家食事処瑠璃京

中津名物の鱧をリーズナブルにコース料理で楽しむことが出来ます。季節の食材を使った会席料理は慶事・法事・各種ご宴会に喜ばれています。

◆鱧御膳（4,180円）

昆布出汁にくぐらせることで花開く鱧しゃぶがとても優雅です。

住所　中津市島田789
電話　0979-22-1470
時間　ランチ11:30〜14:00／ディナー17:00〜21:30(L.O20:00)（要予約）
定休　不定休

新八寿司

地魚を中心に会話とお食事を楽しんでいただけるお店作りをしております。夏秋は鱧料理、冬はなまこ寿司をぜひご賞味ください。

◆ハモの酒蒸し（800円）

活き鱧を使用し、骨切りも店内で行うカウンター中心の寿司処。

住所　中津市島田本町354
電話　0979-24-8888
時間　ディナー　17:30〜24:30 (L.O.24:00)・日曜は22:00まで
定休　不定休

麺処くらや中津本店

中津駅から徒歩３分。こだわりの「うどん・そば」から居酒屋・御膳料理まで、多彩なシーンで活躍する地域密着型のお店です。

◆はも寿司（748円）

ふっくらと焼き上げた鱧を香ばしいタレで仕上げた絶品はも寿司です。

住所　中津市中殿403-1
電話　0979-23-3737
時間　ランチ11:00〜15:00 (L.O.14:30)／ディナー　17:00〜21:30 (L.O.21:00)
定休　木曜日

割烹丸清

JR中津駅より徒歩3分。中津のハモの美味しさを、多くの方に知っていただけるよう、鱧天丼（年中）から会席料理（10月末まで）まで幅広くメニューを用意しております。

◆鱧天丼（1,650円）

繊細に骨切りをした鱧の身を空気を含んだような天ぷらにしました。

住所　中津市東本町2-12
電話　0979-22-4055
時間　ランチ11:30〜14:00／ディナー　17:30〜22:00(L.O.21:00）
定休　月曜(臨時休業あり)

和風味処鬼太郎

中津の「うまい」に辿り着く。鱧料理を中心に和食をいろいろご用意しております。

◆官兵衛御膳（2,480円）

肉厚な鱧かつ卵とじを中心に、鱧しゅうまいや刺身をご賞味ください。

住所　中津市豊田町2-16
電話　0979-22-0304
時間　ランチ11:00〜14:00 (L.O.13:30)／ディナー17:00〜21:30 (L.O.20:30 / 日曜は21:00 close)
定休　月曜／月一回火曜

とんかつ＆カレーの店　キャロット

手作りにこだわった料理人が作る中津で一番おいしいハモカツを食べてみてください。

◆海老と鱧カツ定食（1,500円）

香ばしい衣に包まれた肉厚の鱧は、あっさり優しい味わいが口いっぱいに広がります。

住所　中津市上宮永2-146-1
電話　0979-24-3977
時間　ランチ11:00〜14:00 (L.O.13:30)／18:00〜21:00 (L.O.20:30)
定休　火曜・第2月曜

御馳走屋一合

鱧料理はもちろん、中津唐揚など色々なメニューでおまちしています。

◆ハモ天（1,100円）

フワフワ、サクサクのハモ天をお楽しみください。

住所　中津市上宮永2-146-1
電話　0979-23-7739
時間　ディナー17:30〜23:30 (L.O.22:30)
定休　火曜・第１月曜

汽車ポッポ食堂と民宿・別邸

予約なしで3000円前後でご用意しています。詳しくはお問い合わせください。

◆豊前海はも御前（3,000円前後）

豊前海で取れた天然の鱧を使っています。

住所　中津市万田500-1
電話　0979-22-0275
時間　ランチ11:00〜14:00 (L.O.13:30)／ディナー18:00〜20:00 (L.O.19:30)
定休　不定休

割烹嘉乃

風情ある中庭を眺めながら、四季を感じ、極上のいけす料理や懐石を味わえます。完全予約制の夜のご宴会をはじめ、大切な法事やお祝いに最適です。

◆鱧な活定食4,235円（要予約）

鱧しゅうまい、鱧クリームコロッケなど、鱧づくしのオリジナル定食。

住所　中津市沖代町1-3-45
電話　0979-24-6165
時間　ランチ11:00〜14:00／ディナー17:00〜21:00 (L.O.20:00 / 要予約)
定休　水曜日

一期一会

◆懐石料理7,000円（要予約）

鱧の焼き茄子煮込みは、鱧出汁で繊細に仕上げた逸品です。

住所　中津市三光臼木1922-1
電話　0979-43-5517
時間　ランチ11:30~完全予約制 (2日前まで)
定休　不定休

道の駅なかつレストラン

道の駅なかつレストランは、中津の食をＰＲすることをテーマとしたレストランです。絶景の「八面山」や新名所「中津からあげモニュメント」を望みながらお食事ができます。

◆鱧カツ定食（1,600円）

鱧を衣につつんで、外はサックサク、中はフワッとしています。

住所　中津市加来814
電話　0979-32-5577
時間　ランチ11:00~17:00(L.O. 16:30)
定休　なし

道の駅なかつ farm kitchen

道の駅なかつの中にあるお店です。地元農家のおいしい素材を使ったソフトクリームや焼き立てパン、鱧カツバーガー、スープなど旬のおすすめの品がいっぱいです。

◆鱧カツバーガー500円

柔らかいパンに挟まれた鱧の味をテイクアウトでお楽しみください。

住所　中津市加来814（道の駅なかつ内）
電話　0979-64-8365
時間　9:00〜17:00
定休　金曜日

スタンプラリー開幕日限定！8/30(日)はJR中津駅で大感謝イベント開催！

スタンプラリー初日となる2026年8月30日(日)は、JR中津駅にてオープニングイベント「市民おさかな感謝デー中津ハモの日」が同時開催されます！

職人のスゴ技を間近で見られる「ハモの骨切り実演ショー」や、先着での「ハモの湯引きふるまい」など、初日から中津ハモの魅力を全力で堪能できるスペシャルな1日です！

▼詳細はこちら

ジモッシュ！

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【最高3万円の食事券が当たる】400年の歴史！“鱧切りの聖地”大分県中津で「ハモスタンプラリー」開幕！絶品鱧グルメ食べ比べ完全ガイド

豪華すぎるスタンプラリー景品

注目のスタンプラリー参加店舗ピックアップ

美味創匠 朱華

日本料理 本格懐石 味の雅 椿

「花福別館」ギャラリーカフェ 月蔵

武庵 花福

若竹屋 竹扇

日本料理 筑紫亭

あじ処 安兵衛

割烹 居酒屋うまいもんや 山水茶寮

はも家食事処 瑠璃京