脱・マンネリメニューということで、宇佐市の「ふるさと給食」を作ってみました。

毎日のメニューに手詰まり感が…

目に留まったのは、給食の献立表

「ふるさと給食」にチャレンジ。

味一(あじいち)ねぎをたっぷり使ってみました。

こんな感じになりました。

ねぎソースは、市販のすし酢と青じそドレッシングを合わせて作ってみました。(どんな感じか、想像がつかなかったので…汗)キュウリの浅漬けとトマトを添えました。

えのきだけがなかったので、シイタケで代用しました。つみれは鶏むねひき肉を使用。

献立表にはお役立ち情報が。