進化系かき氷「ふわ雪アミーコ」の季節到来！極上のさらふわ糸ピンス♪/中津市グランデアミーコ
公開日：2024年07月11日 （更新日：2024年07月23日）
ライター：ジモッシュ編集部
中津市で糸ピンスが食べられるお店と言えば…おなじみ「グランデアミーコ」！！
グランデアミーコといえば、石窯で焼き上げた本格ナポリピザを提供しているお店なんですが、夏季限定で韓国かき氷糸ピンスを「ふわ雪アミーコ」として販売しているんです♪
例年時期をずらして様々な味を提供していますが、今季は販売開始時から6種の味をご提供。
しかも、これまでに販売したことのない『真っ白』で幻想的なふわ雪の販売も予定しているそうな…最後までご覧ください！
石窯ナポリピザ グランデアミーコ
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「ピザ」の看板が目印 -
なんかいつも挨拶しちゃう人
石材屋さんが運営するピザ屋さんとあって、敷地内には石で作られたモニュメントが多数配置されています。
美味しいピザも、石材屋さんが本気で作った大きな石窯で焼き上げているんですよ！
ほんっとうにいい天気！実にかき氷日和です。
実はライター、糸ピンスを頂くのは今日が初めて！楽しみです！
道の駅なかつの道を挟んで向かい側、車やバイクで訪れやすい場所にあります。
駐車場も広いのでバイカーの憩いのスポットとしても周知されていますね♪
店外にはワンちゃんとお食事ができるテラスもあり、最近ではドッグランや足洗い場も整備されたんですよ。
韓国発祥「糸ピンス」
さてさて、こちらが今日のお目当て「ふわ雪アミーコ」！
通常2〜3種類で販売開始して、時期をずらして新味が追加されるのですが、この酷暑ですので、ぜひ皆さまに美味しい糸ピンスを味わっていただきたい！ということで、今季販売開始から全6種味わうことができるんですって。
大人気のマンゴーも、いちごも、抹茶も選び放題！です！最高！
2人でシェアしてもOK! たっぷり楽しめます
さぁ、作っていただきましょう！！
ふわ雪アミーコ 950円
いちご
糸ピンスは冷たいローラーに液体をかけて回転させ、凍らせたところを削ぎ落とし、糸のような特徴的な形状に削る新感覚のかき氷。
グランデアミーコのふわ雪は、耶馬溪牛乳100％使用して凍らせているので、とってもミルキー！
練乳と果肉たっぷりのいちごソースを層にして削りあげ、最後の仕上げにもたっぷりかけちゃいます。横にはいちごの果肉もごろっと。
練乳は耶馬溪牛乳のミルキーさを引き立ててほんのり甘く、いちごの酸味とフルーティな香りにスプーンが止まらなくなる〜！！
表面の空気に接している部分は溶けていきますが、中はひんやりした空気を多分に含んでいるからか、溶けずにさらふわの食感が続きます。
まるで極上のパウダースノー！
シンプルだからこそ、耶馬溪牛乳といちごの美味しさをこれでもか！と堪能することができます。そうそう、耶馬溪牛乳を削り出しているのでどこを食べても美味しいんですよね。だからこそできるシンプルさ。
口に入れた瞬間にほどけて消えていく…
きなこ
こちらはきなこ味。トップには食用の金粉が輝いています。
甘いきなこと練乳がかかっているのですが、きなこの砂糖のシャリ感がミルクピンスと相性抜群！後味にきなこの香りが鼻から抜けていく…うっとりの美味しさです。
そして！！個人的にポイントが高かったのが、白玉！
しっかりお米の味がするもちもちの本物の白玉！氷のように冷えすぎないからか、白玉がかたまらず、もちもち食感のままでした。
ライターは2杯も食べたのか？と思われますよね。はい、ほとんどいただきました。途中で食べるのをやめられないほどに美味しかったです。
そういえば…たくさん食べても頭が痛くない！？
聞くところによると、ふわ雪は体が冷えすぎず、頭も痛くなりづらいのだそう。
サヴォイアルディ…ってなんだ！？
今季からふわ雪アミーコ一杯ご注文につき1本、この『サヴォイアルディ』をつけているんだそう。
ティラミスの底面に敷きつめてエスプレッソを染み込ませている、アレです。
サヴォイをかじりながらふわ雪をたべると、体も頭も冷えすぎないんですって。サクサク美味しかったです。
ふわ雪は涼しくなるまで提供！
とっても美味しい『ふわ雪アミーコ』、今季はマンゴー・チョコレート・いちご・ブルーベリー・きなこ・抹茶の6種に加えて、『シチリアレモン＆トリュフはちみつ』の新味も登場予定！真っ白の神々しいふわ雪アミーコになるのでは…と想像しています。これも楽しみで震える〜！！
販売開始時期はグランデアミーコのインスタで告知されるそうです。ぜひフォローして続報お待ちくださいね。
例年涼しくなる頃まで販売していますので、ぜひみなさまふわ雪アミーコを堪能してみてくださいね〜♪
| 店舗名 | GRANDE AMICO（グランデアミーコ） |
|---|---|
| 住所 | 〒871-0101 大分県中津市三光森山557-1 |
| 電話番号 | 0979-43-6608 |
| 営業時間 | 平日11:00～17:00、土日祝11:00～LO19:00（テイクアウト平日10:00～16:00、土日祝10:00～18:00） |
| 定休日 | 水曜（火曜不定休） |
| URL | https://www.instagram.com/grandeamico_otomo/ |
内容は2024年07月23日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
ジモッシュ編集部
地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません！ 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動！普段から目を皿にして特ダネをさがしています。
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