【宇佐市】9/17㈭オープン！カフェ併設のパン屋「BAKE STAND」を取材！イートイン＆カフェ利用もできる注目のパン屋

公開日：2026年09月16日

ライター：ジモッシュ編集部

今回は、宇佐市に新しくオープンした注目のパン屋さんをご紹介します！

2026年9月17日（木）、宇佐市にプレオープンを迎えた「BAKE STAND（ベイクスタンド）」さんです。

今回ジモッシュ編集部はオープン前の店舗におじゃまし、一足早く取材をさせていただきました！宇佐市では珍しい「本格的なカフェスペースを併設したパン屋さん」です。

おしゃれな店内の様子やこだわりのパン、そしてオーナー様の想いを詳しくお届けします！

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まず目を引くのは、シックで洗練された黒基調の外観です。

「BAKE STAND BAKERY & CAFE」のスタイリッシュなロゴが映え、大きなガラス窓からは明るく開放的な雰囲気が感じられます。

木の質感を生かした手描き風の看板は、お店のあたたかい接客や丁寧なパン作りを象徴しているかのようですね。

広々としたカフェスペース完備！ちょっとした息抜きやランチのお喋りに最適

店内に入ると、木の温もりと落ち着いたインテリアが広がる心地よい空間が広がります。

「宇佐市ではちょっと珍しいカフェ付きのパン屋さん」の言葉通り、店内には広々としたイートイン（カフェ）エリアが併設されています。

落ち着いた色合いのソファー席や木製テーブルが配置されており、お友達とのランチタイムのお喋りや、日々のちょっとした息抜きにもぴったり。焼きたてパンの香りに包まれながらゆっくりカフェタイムを楽しめます。

「BAKE STAND」をオープンするのは、関西から移住されてきたオーナーの川西さん。

川西さんは、関西で絶大な人気を誇る人気ベーカリー「fiveran（ファイブラン）」で日々研鑽を積み、パン作りの腕を磨いてこられた実力派です。

店内には、一つひとつ丁寧に焼き上げられた魅力的なパンがずらりと並びます。

お食事系のパンからカフェタイムにぴったりの甘いパンまでバラエティ豊か。こだわりの焼きたてパンとコーヒーを、その場でゆっくり味わえるのが魅力です。

「BAKE STAND」はパンのテイクアウトはもちろん、カフェとしての充実したドリンクメニューも大きな見どころです。

コーヒーなどのカフェメニューに加えて、今後は店内で「フラペチーノ」や「スムージー」などのスペシャルドリンクも提供予定とのこと！

美味しいパンと美味しいドリンクを組み合わせれば、カフェ利用の楽しみがさらに広がります！

取材の最後に、オーナー川西さんから宇佐市の皆さまへ向けたメッセージをいただきました。

: 忙しい毎日の中で、ほっと一息つける時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

そして何より、
「宇佐の自慢になるパン屋。」

そんなお店を本気で目指しています。

地域の皆さまに長く愛され、「宇佐にBAKE STANDがあってよかった」と思っていただけるよう、一つひとつ丁寧に心を込めてパンを作りますのでぜひお店にいらしてください。

地域への深い想いと、パン作りへの情熱が詰まった「BAKE STAND（ベイクスタンド）」。

美味しい焼きたてパンと心地よいカフェ空間は、宇佐市の新しい人気スポットになること間違いなしです！

ぜひ皆さんも足を運んでみてくださいね！

(※現在スタッフも募集されているとのことですので、気になる方はお店までお問合せください♪)