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【新店舗】山国町に築150年の古民家レストランがオープン【ランチ】

伝統ある茅葺屋根とモダンな雰囲気が混じり合う、
自然食レストラン「KAYABUKI(かやぶき)」

およそ150年前建築された古民家でいただく地産地消ランチビュッフェ!

そして京都の三ツ星料亭で修業を終えた料理人が送る、
「罪悪感を抱かせないランチ」とは…?

(2019.3.22)

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無添加自然食レストラン

無添加自然食レストラン

やすらぎの郷やまくにの横手にある小さな橋を渡り、
「KAYABUKI」の看板に従い右に曲がります。

程なく見えてくる炭焼き小屋の前に、
12台ほど停めれる駐車場があります。

150年の風格

150年の風格

梁を見せた高い天井、
自然豊かな敷地を臨む、開放的で大きな窓。
陽の光に包まれながらゆったりと過ごせそうです。

靴のままで利用できるテーブルが1卓と、
靴を脱いで利用するイス・テーブル席が6卓。

今はまだオープンしたばかりですが、
ゆくゆくはイベントも開催して行きたいというお話もありました。

自然食ランチビュッフェ(税込み 1,180円)

自然食ランチビュッフェ(税込み

京都の三ツ星料亭で修行したシェフが作る、
地産地消の彩り豊かな絶品ランチビュッフェ!

舌は大満足のお味なのに、体への負担が全然ありません。
満腹に食べてもお腹が重くないのです。これにはビックリ!

好きなものを好きなだけ!
しかも健康になれちゃう夢のようなビュッフェです。

この日は
・大豆ミート豆富マヨ南蛮
・選べるドレッシングのサラダ
・車麩(くるまふ)の角煮風
・大豆とトマトのカレー
などがありました。
他にもオイルパスタや野菜たっぷりのスープなど、

豊富なメニューに目移りしてしまいます…!

お肉のスーパーフード!?

お肉のスーパーフード!?

ランチビュッフェ以外にもお食事のセットメニューがございます。
その名も無添加パテのヘルシーバーガー!
なんでも、カンガルー・ラクダ・ダチョウ・子羊をそれぞれ使用したハンバーガーセットだそうです。

ジャンクではなく、身体に良い食事としてのハンバーガーを提供したいという思いからできたメニューなんですって!

オープニングキャンペーン

オープニングキャンペーン

通常はビュッフェに+100円で
色とりどりのフルーツビネガードリンクの飲み放題が付けられるのですが、

\  「KAYABUKI」OPENキャンペーン  /
-------------------------------------------------
   ビュッフェをご利用のお客様、
   フルーツビネガードリンク
   無料で飲み放題!!
-------------------------------------------------

キャンペーン終了時期は未定だそうですので、
ぜひお早めに…!!

■インスタグラム
https://www.instagram.com/kayabuki_restaurant/

■フェイスブック
http://urx2.nu/YzyC

■オーナーの活動も要チェックです!
https://www.youtube.com/watch?v=sgrowOK5G8A

江戸末期(築150年)かやぶき屋根のレストラン「kayabuki」

所在地
〒871-0713 大分県中津市山国町藤野木1431
営業時間
11:30〜15:00/17:00~22:00 定休日 水曜日
電話番号
0979-77-4555

詳細はこちら

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11月2日(土)には内覧会も開催するそうです。
建物の裏手側に広く駐車場もとってあり、隣には調剤薬局もありました。

北九州でも有名な眼科の中津院とのことで、楽しみにされてる方も多いのではないでしょうか。

【以下過去記事】
中津市島田本町の道路沿いにあった
コインパーキングが取り壊されていましたが、
新たに建物が建つ事が判明!
現地の看板にて確認ができました。

どうやら眼科が建つようです。
撮影した5月29日(水)時点では、まだ建物の建設は始まっていませんでした。
今後の進捗をジモッシュ!webにてお知らせしていきます!

======取材します!======
ジモッシュ!webは
新規OPENのお店は無料で取材・掲載します!
ぜひ皆さんの周りの情報をお寄せください。
情報はメールアドレス zimo@789.fm まで!

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