今年も暑くなってきてそろそろ夏到来！冷たいものが美味しくなる季節ですね。夏バテしてもツルっと食べられちゃう♪これからの時期にピッタリの【冷麺】を取材してきました！

※ライターは新型コロナウィルス感染症予防に配慮した上で取材しています。
※ソーシャルディスタンスを保ち、感染リスクに配慮しながらお出かけください。

焼肉の殿堂 平壌屋（へいじょうや）

今回お邪魔したのは、
「焼肉の殿堂 平壌屋（へいじょうや）」さんです。

宇島駅から5分程歩くとお店に到着。
駐車場もあるのでお車でもお越しいただけます。

店内は、テーブル席やお座敷もあって、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができ、創業から続く「特製みそだれ」が自慢の焼肉屋さんです。

韓国冷麺 930円(税込)

1年中楽しめる平壌屋の「韓国冷麺」は、ひんやり冷たい韓国食器に、歯ごたえのあるプリプリ食感の韓国麺を使用し、自家製コチュジャンを使って少しピリ辛を加えた出汁が決め手です！

具材は、自家製キムチ、ハム、キュウリ、海苔、リンゴ(季節によりフルーツが変わります)、そしてゴマがたっぷり。スープには、氷が入っていて見た目も涼しくさっぱりと頂けます。

まず、ひとくち目は是非スープを味わって頂きたい。
出汁の旨味が効いていて、絶妙なバランスのスープは、食べていくうちにキムチがスープに溶け出し、味が変わっていくので最後まで楽しめます。
少しずつピリッと辛くなってきますが、大人にはちょうど良く、お子様など辛さが苦手な場合は、辛味を抜く事も出来ます！

3代目 金光さんからのコメント

夏にぴったりの韓国冷麺をぜひご堪能ください！
また、コロナウィルスの影響で、外出を控えている方も多いと思います。平壌屋では焼肉のテイクアウトや、特別価格(半額)のお弁当や、梅酒/梅ジュースなどいろいろな企画を実施して盛り上げています！美味しさと辛さを兼ね備えた豊前市の中でもダントツ辛い《オニメン》もおすすめです。ぜひお越しください！