【中津市】駅近の隠れ家！無添加の“飲める”米粉シフォン専門店「マナポノ」が人に教えたくなる穴場すぎる

公開日：2026年06月25日

ライター：ジモッシュ編集部

中津市に、身体にも動物たちにも優しいスイーツ店が誕生しました。

2025年6月21日にオープンした「ManaPono（マナポノ）」は、米粉シフォンケーキとバスクチーズケーキの専門店。国産米粉と甜菜糖を使用し、添加物を使わずに仕上げたスイーツは、小さなお子さまから大人、さらには愛犬と一緒に楽しめるシフォンケーキも販売するお店です。

さらに、売上の一部を保護犬・保護猫活動へ寄付する取り組みも実施。おいしいスイーツを味わうことが、動物たちの未来につながる——そんな温かな想いが込められた新店をご紹介します。

中津市にオープン！米粉シフォンとバスクチーズケーキの専門店「マナポノ」
添加物不使用。わんちゃんも食べられる優しいシフォンケーキ
売上の一部は保護犬・保護猫活動へ。店名にも込められた優しい想い
夜カフェにも期待。中津市の新たな癒やしスポットへ

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中津市にオープン！米粉シフォンとバスクチーズケーキの専門店「マナポノ」

【店舗情報】
店名：ManaPono（マナポノ）
住所：大分県中津市島田835番地5
営業時間：11:00～17:00（売切次第終了）
定休日：月曜（今後変更の可能性あり）
インスタグラム：@manapono_com

場所はBAR「SYLVESTER（シルベスター）」の隣。近隣には居酒屋大将や手羽キングなどが立ち並ぶ中津市島田町にあります。

オーナーが新たに立ち上げた「ManaPono（マナポノ）」は、米粉シフォンケーキとバスクチーズケーキを中心に展開するスイーツ専門店です。

現在はテイクアウト営業のみですが、ドリンクメニューの準備が整い次第、店内のイートインスペースも開放予定。将来的には夜カフェやランチ営業も視野に入れているそうで、今後の展開にも期待が高まります。

添加物不使用。わんちゃんも食べられる優しいシフォンケーキ

マナポノのシフォンケーキは、国産米粉と甜菜糖を100％使用。
余計な添加物を使わず、素材そのものの美味しさを引き出した一品です。

プレーンシフォンはわんちゃんも食べられるシンプルな素材で、人にも愛犬にも優しいスイーツ。
ひと口頬張ると驚くほどしっとり！飲めそうなほど軽やかな口溶けで、米粉ならではのふんわり感が楽しめます。

封を開けた瞬間に広がる香り。アールグレイシフォンを実食！

今回いただいたのはアールグレイシフォンケーキ。
袋を開けた瞬間、華やかなアールグレイの香りがふわりと立ち上がり、その豊かな香気に思わず驚かされます。

口に含むと紅茶の香りが鼻へと抜け、しっとりとした生地の甘さと絶妙に調和していて、午後のティータイムはもちろん、ちょっと贅沢な自分時間にもぴったりな味わいでした。

黒胡麻好き必食！濃厚バスクチーズケーキが絶品

もうひとつ印象的だったのが黒胡麻のバスクチーズケーキ。
濃厚なチーズのコクと、黒胡麻の香ばしさを惜しみなく詰め込んだ贅沢な一品です。

口当たりは驚くほどなめらかで、濃厚なのに後味はすっきり。
黒胡麻の力強い風味とチーズのまろやかさが見事に調和し、お酒との相性も抜群。大人のスイーツとしても楽しめる完成度の高さでした。

売上の一部は保護犬・保護猫活動へ。店名にも込められた優しい想い

マナポノが目指しているのは、単なるスイーツ店ではありません。

オーナー自身も犬2匹、猫1匹と暮らしており、日々動物たちと向き合う中で感じてきた「かけた愛情をまっすぐ返してくれる尊い存在」という想いを、お店という形で表現しています。

その取り組みの一つが、売上の一部を保護犬・保護猫活動へ寄付する活動です。

店名の「ManaPono（マナポノ）」はハワイ語に由来し、「Mana（マナ）」は生命力や力、「Pono（ポノ）」は思いやりや正しさ、調和を意味します。動物たちを支える力になりたいという願いと、人と動物を優しさでつなぐ場所でありたいという想いが、この名前には込められています。

「あなたの美味しいが小さな優しさに変わるお手伝い」

そんな理念のもと、一つひとつ丁寧に作られるスイーツたち。

お菓子を選ぶことが、保護犬や保護猫たちの未来を支える小さな力になる——。それもまた、マナポノならではの魅力です。

さらに今後はシフォンケーキやバスクチーズケーキのホール販売も予定しており、すでに予約が入るなど注目度の高さもうかがえます。家族のお祝いはもちろん、大切な人への贈り物としても喜ばれそうです。

夜カフェにも期待。中津市の新たな癒やしスポットへ

今後はイートインやカフェメニュー、さらにはランチ提供、夜カフェも展開する予定とのこと。

BARシルベスター利用者であれば、在庫状況によっては店内でマナポノのスイーツを楽しんだり、テイクアウトしたりすることも可能です。

飲み会の締めといえばラーメンが定番ですが、これからは「締めの夜カフェ」という選択肢も面白いかもしれません。
身体に優しいスイーツと、動物たちへの優しさが詰まった新店「ManaPono（マナポノ）」。

ぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗名	ManaPono 〜マナポノ〜
住所	〒871-0033 大分県中津市島田835番地5
営業時間	11:00〜17:00
定休日	月
Instagram	https://www.instagram.com/manapono_com/

内容は2026年06月25日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

ジモッシュ編集部

地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません！噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。思い立ったら即行動！普段から目を皿にして特ダネをさがしています。

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