7/30(日)、豊前市で「へちま」を使った料理教室が開催されます。

この辺りでは食材としてあまり馴染みがない「へちま」ですが、沖縄や鹿児島ではごく当たり前の食材として親しまれているそうです。

へちまは栄養も豊富で、むくみ・高血圧の予防、貧血予防にも効果的で、水分や食物繊維が多く、肥満防止にも有効だと言われている体によい食材の一つでもあります。

そんなへちまを美味しく食べる方法を教えてくれるのは、豊前市に新しくオープンした沖縄料理のテイクアウトのお店「パーラーうさき」さんです。

保護者と一緒に参加する小学生なら無料とのこと。

夏休みの日曜日のお楽しみに、NOASエリアの皆様いかがでしょうか。

イベント詳細

日時：2023年7月30日（日）10:00～15:00

場所：山田公民館調理室　豊前市四郎丸263

参加費：2,500円／1名（保護者と参加の小学生は無料、(中学生以上は2,500円／1人)）

持参品：調理帽子・エプロン・マスク

講師：（沖縄料理） パーラーうさきさん

申込期限　7月21日(金)まで

参加定員　15名　小学生以上　（最少催行人数　5名）

主催者「豊前へちま屋」さんからメッセージ

へちまは食べられるほか、美肌にもよい「ヘチマ水」になって、秋に大きくなった実はタワシやインソールに！

そしてただ土に還っていきます。

「そんな風においしくて気持ちの良いへちまで、豊前に住む人と地域を楽しみたい！」

と、私達は活動しています。

今回の料理教室は、講師の方に沖縄の家庭料理をベースにしたレシピを考えてもらっていますので、家に帰ってからも手軽に作れると思います。

へちまは、くせがなく、ほんのりとした甘さがあり、なんにでも合う素材です。

ぜひご家庭でも楽しんでいただきたい。

今回のワークショップでは、ただへちま料理を楽しむだけではなく、一緒の時間を過ごすことで、参加者同士での関わり合いができたら嬉しいです。

イベントのお申し込み・お問合せはこちらから

豊前へちま屋　末延(すえのぶ)
070-2797-3223

各リンク

豊前へちま屋

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パーラーうさき · 〒828-0054 福岡県豊前市永久１４０−２

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