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特産黒豆『クロダマル』枝豆収穫体験!【農事組合法人まっさき】

宇佐市松崎(うさし まつさき)の広大な畑の一角で、
宇佐市特産の『クロダマル』の枝豆収穫体験が行われました。

クロダマルは普通の枝豆とは違い、アントシアニンを多く含むため少し黒みがかっており、
味も甘みと香りがよく、ふっくらしているのが特徴。

この日は地元の学校給食に提供される分の枝豆を収穫するため、小学生たちが奮闘しておりました。
その様子を写真多めでお伝えしていきます!

(2019.10.24)

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宇佐クロダマルって?

宇佐クロダマルって?

宇佐市では平成21年から栽培が始まったクロダマル。
現在は全国でもトップクラス、圏内の生産量9割(!)を占める、一大産地になったそう。

枝豆としての旬は非常に短く、10月中旬から下旬のわずか10日間とのこと。
今年の収穫体験は残念ながら終了してしまったのですが、全国のイオン系列店に「農事組合法人まっさき」のクロダマルが並ぶそうです。
お見かけの際はぜひお求めください!

会場はこちら

会場はこちら

宇佐市松崎(うさし・まつさき)327付近、広大な畑の一角に写真のような登りが立つ場所があります。
会場はこちらですよ〜!

こちらの畑ではクロダマル以外にも普通の枝豆、玉ねぎなども栽培しているそうですよ。

これで結ぶのね

これで結ぶのね

収穫体験は毎年その内容が変わります。
今年は1m30cmほどの紐を1,000円で購入し、この紐で結べるだけの枝豆を収穫することができました。
毎年実のつきかたや枝ぶりを見て、紐の長さが変わるようです。

詳しくは来年またお問い合わせくださいね!

お話タイム

お話タイム

農事組合法人まっさきの佐々木さんから、クロダマルや収穫体験についての説明を聞く子ども達。
早く収穫したくてウズウズした様子でしたが、真剣にお話を聞いていました。

メディアもたくさん

メディアもたくさん

当日はTV局・新聞社などのメディアが6社以上がその様子を取材していました。
テレビでその様子を見た方も多いのでは。

収穫方法

収穫方法

収穫の方法はダイナミックに根こそぎ抜き取る!方法でした。
ハサミだと茎が固くて難しいそう。

しっかり根を張ったクロダマルは子、ども達2〜3人がかりでやっと抜けるほどでした。
絵本の「大きなかぶ」みたいに、みんなではしゃぎながら協力する様がとても可愛らしかったです。

それでも

それでも

だんだんコツをつかんだ子ども達、あっという間に抜いた枝豆が山になっていきます。

大量!

大量!

きゃー!と声のする方を見ると、大量の枝豆を運ぶ子ども達が。
がんばれー!

頑張ったね!

頑張ったね!

最終的には軽トラ1台に乗り切らないほどの量に!
次は枝から豆を外す作業です。

秘密兵器

秘密兵器

この大量の枝豆を処理する機械がこれ。
風で切断した枝葉を飛ばし、枝豆だけが横から出てくる仕組み。
お米もこのような感じですよね。

また来年

また来年

半日かけて近隣小・中学校の給食分の収穫を終えました。
まっさきの皆さんも驚くほどの速さでやってのけた子ども達、少し誇らしげ。

体験してみてどうだった?とインタビューすると、
少しはにかみながら「普通〜」や、
元気よく「楽しかった〜!!」との声が聞けました。

また、別府でイベント直売も予定されているそうです。
■大分県農林水産祭 クロダマル枝豆直売会
日時:
10月26日(土)9:30~16:30
10月27日(日)9:30~15:30
場所:別府公園


来年以降収穫体験をしてみたい!という方は、
10月上旬に発表される情報をお待ちください。

農事組合法人 まっさき

所在地
〒872-0015 宇佐市松崎327付近

詳細はこちら

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