ライターにぼしのホシの【キャンプでビールでニクつつく】＃95
公開日：2025年03月01日 （更新日：2025年01月29日）
ライター：にぼしのホシ
連載シリーズとして【キャンプでビールでニクつつく】編、第95弾をお送りいたします。
この連載では、防災士であり、日本キャンプ協会公認キャンプインストラクター＆日本バーベキュー協会認定のバーベキューインストラクターであるにぼしのホシが、キャンプ＆バーベキューの便利なグッズを紹介したり、自然の中での体験やキャンプ＆バーベキューの楽しさをお届けしていきます。
自宅とは違う環境の中で不便を楽しんだり、自然環境の中で快適さを工夫したりと楽しみ方は無限大です。
自然環境の中でお子さんの体験教育にも役立つと思いますし、安全と衛生、災害時にも役立つ情報を発信できればと思いますのでどうぞお付き合いください。
第95弾は、“みんなで作ってみんなで食べる”をご紹介します。
今日もいつものバーベキュー
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灯油ストーブとダッチオーブン -
スペアリブに挑戦
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にぼしのホシ 今日もバーベキュー。
天気は良好。
のんびり飲みながらご飯食べよー。
取り出しましたのは『灯油ストーブ』と『ダッチオーブン』。
ダッチオーブンでスペアリブを作ります。
じっくり焼くにあたり、灯油ストーブは燃費が良く火力も安定してありがたい。
ダッチオーブンの真骨頂を発揮
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ある程度火を通し -
つけだれと落とし蓋
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にぼしのホシ いい感じに火が通ってきました。
もちろん市販のつけだれをドボドボと入れて後は待つのみ。
後はダッチオーブンに任せとこ。
鯛のカシラのお味噌汁
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匂い消し -
ぐつぐつ
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にぼしのホシ 鯛のお頭をゲットしたので、お味噌汁にします。
塩で揉んで、熱湯コマーシャル。
押すなよ押すなよ、ゆーてるうちにストーブで煮込みます。
豚ネギしゃぶしゃぶ
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ご存じタフまる -
すぐにグツグツ
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にぼしのホシ みんなで鍋を囲むのはいいねー。
子供達が率先して頑張ってくれてます。
大人は子どもたちの、やけどや怪我に注意を払います。
かかれー！
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じゃんじゃん食べよう -
ネギも食べよう
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にぼしのホシ 豚肉は中までしっかり火を通しましょう。
ネギも豚もポン酢でいただきました。
子供にも大人気。
夢中になりすぎたー
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うっかり -
直前にネギをイン
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にぼしのホシ 豚しゃぶに夢中になりすぎて、スペアリブが焦げてしまいました。
焦げを切り取って美味しくいただきました。
ほろほろでうまい！
鯛のお味噌汁は五臓六腑にしみわたりました。
野外ってのがまた良い。
あったまるー
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〆のうどん -
熱燗
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にぼしのホシ 豚の脂や出汁のでたところにうどんをダイブ。
こちらもポン酢でスルスルと。
うまいよねー。
熱燗もうまいよねー。
デザートはお芋さま
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ほかほか -
よく頑張りました
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にぼしのホシ さつまいもをアルミホイルで巻いて焚き火の中に入れておきました。
ちょいちょい取り出して、軍手で押さえて出来上がりの具合を調べます。
あまーい焼き芋の出来上がりです。
スペアリブは焦げてしまったけど、楽しく美味しく出来たので大成功でした。
今回もお付き合いいただきありがとうございました。
内容は2025年01月29日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
にぼしのホシ
キャンプとバーベキューをこよなく愛するライターです。 YouTubeエガちゃんねる○ーパン村 村民のあたおかです。
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