漁師町である豊前市、宇島（うのしま）。
そんな魚介の美味しい町である宇島で
お手軽に本格的なお寿司をいただけるお店を聞きつけました…。

その名も「竹美すし」
かく言う私もカウンターのお寿司は初めて！
美味しいお寿司は気になるけど、緊張しちゃう。
そんなアナタに捧げます。

宇島（うのしま）駅近く

宇島（うのしま）駅から看板が見えるほど近くにございます。
ひと際モダンな建物が竹美すし。
お隣は駐車場になっており、4台程停められそうです。

お花とのれんの黄色が映えてとっても素敵！

ビビるなかれ！

こんにちはー！と入ってみると、
とっても元気な大将とキュートな女将さんが最高の笑顔で迎えてくれました。

これはお寿司屋さんの勝手なイメージですが、

・メニュー表がなくて、魚に詳しくないと注文すらままならないのでは？とか、
・食べる順番が決まっているのでは？
などとモヤモヤした思いを抱えていました。

しかし、壁にはしっかりと値段が表記してあるし、
こちらの気持ちを汲んでお二人が緊張感をほぐすように談笑してくれるので、心配も吹き飛びました！

「苦手なものがあったら言ってね！」と大将。
はい、お寿司は全部大好きなので大丈夫です！！

にぎりずしランチ（税込 1,000円）

今回は撮影の為に寿司下駄にのせてありますが、
通常は握りたてを頂くスタイル。

お寿司に最適と言われる人肌のシャリが、
口の中でホロリとほどける、絶妙な力加減で握ってあります。
お寿司は職人の手を離れたときから旨さが落ちていくと言います。
旨さが落ちる前に…パクっといただきましょう。

先代は京都、現在の二代目は大阪で修行した本格派！
さばき、仕込みを店内で行い、そして握りたてで提供されるお寿司は
一口ごとにため息の出る美味しさでした。

美味しいお寿司の合間に、熱々ふるふるの茶碗蒸しもいただきまーす！
鰹と昆布でだしを取った上品な味で、
底の方には銀杏ではなく、驚きの〇〇が入っていました。
ぜひこれはお店でお確かめくださいね…！

ランチは定休日以外のすべての曜日でお召し上がりいただけます。
もちろん祝・土曜日も！
祝日の月曜日はお休みなのでご注意を。

また、竹美すしでは10名様までの小宴会も出来るそうです。
飲み物代別、お一人様4,000円より。
他にもにぎり（上）1,700円や、あなごちらし1,200円と
ランチ以外もリーズナブルに本格お寿司を楽しめます！

入り口から湯呑までこだわり抜いた空間なのに、肩肘張らずに味わえる「竹美すし」
つい人に教えたくなってしまうお店ですよ～！