秘伝のタレに漬け込んで48時間熟成させ、
丁寧に切れ込みを入れた厚切り牛たん。
薄切りでサクサクとした独特の歯ごたえを生む薄切り牛たん。

そのどちらも手軽に楽しめる、
牛たん定食ランチをいただきました！

国道213号線沿い

中津駅から国道213号線をTOTO方面に直進。
左側に「牛たんささ川」が見えてきたら、
交差点の手前をぐるりと回りこみます。

駐車場はお店の前と、
ほっともっと側の駐車場が利用できます。

和モダン

洗練された和モダンな店内は、とっても落ち着いた雰囲気。
ゆったりとした椅子のテーブル席と、
おひとり様も利用しやすいカウンター席完備。
快適に過ごせます。

厚切り＆薄切り牛たん定食（税別 1,680円）

厚切り＆薄切り牛たん定食（税別 1,680円）に、
贅沢にも味付きとろろ（税別 150円）をつけて頂きましたよ！

定食の内容は、
・厚切り牛たんと薄切り牛たん
・麦飯
・サラダ
・お新香
・テールスープ　です！

厚切り牛たんは歯切れよく、だけど噛めば噛むほどジュワっと旨味エキスがほとばしる逸品。
薄切り牛たんはガツンと旨味をダイレクトに感じ、あの独特なサクサク食感を楽しめます。

通常のセットには唐辛子味噌がついており、
麦の豊かな香りとピリッとした程よい辛みが、牛たんの旨味を増幅してくれます。
＋100円（税別）でワサビやネギ塩にも変更可能です。

味付きとろろはダシが効いて、すっきりとしたのどごし！
セットの麦飯にかけてもよし、そのまま頂いてもちょうどいいお味。

テールスープは綺麗に澄んだスープなのですが、とってもコクがあり、
テールのお肉が口に入ると、牛の旨味が口いっぱいに広がります。

霜降り牛たん（税別 2,080円）の定食で提供される、
霜降り牛たん（タンモト）も試食させていただきましたが、
これも美味しかった…！思わず悶絶。

もちろん夜も！

平日限定の女子会コース3,500円、
飲み放題付きで4,000円のコースから対応できる牛たんささ川。
4名様以上からご相談ください♪

ノンアルコールメニューも始まり、
より多くのお客様に喜んでいただけるように進化しています。

★ジモッシュコラボ企画★

贅沢な牛たんをリーズナブルなお値段で楽しめるお店ですが、
更にお得な、『ジモッシュコラボ企画』頂きました！

＼＼　　　食後のデザートで大満足　　　／／
—————-ジモッシュコラボ企画—————-
定食をご注文のお客様、ご注文時に
「ジモッシュを見た」とお伝え頂くと
食後のアイスクリームサービス！！
（有効期限：2019年4月10日まで）
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今日のお昼は少しリッチにささ川で♪
ライター与太郎でした！

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【大分県】中津店