【健康診断で指摘】コレステロール値が高い原因と対策は？今日からできる食事のポイント

公開日：2026年11月05日（更新日：2026年11月04日）

ライター：ジモッシュ編集部

健康診断の時期になると「コレステロール値が高めと言われたけれど、どう気をつければいいの？」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。

コレステロールは体に悪いイメージを持たれがちですが、実は細胞膜やホルモンの材料となる大切な栄養素です。しかし、増えすぎると血液や血管を汚し、動脈硬化の原因となってしまいます。

今回は、コレステロールの基礎知識と、今日から実践できる食事・健康管理のポイントをご紹介します。

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善玉・悪玉？コレステロールと中性脂肪の違い

まずはコレステロールの種類と、混同されやすい「中性脂肪」との違いを整理しておきましょう。

コレステロール値が高いということは「回収できずに余った分が血管に残っている」状態です。血液や血管の汚れを防ぐためにも、早めの対策が大切です。

コレステロール対策の基本は、日々の食生活の見直しです。次の3つのポイントを意識してみましょう。

マーガリン、ショートニング、スナック菓子、カップ麺やインスタント麺などに含まれるトランス脂肪酸は控えめにしましょう。

ウインナーやベーコンなどの加工肉、脂肪の多い肉、バターや生クリームなどの動物性油脂の摂りすぎに注意します。

野菜や海藻に含まれる「食物繊維」や「葉緑素」は、体内の余分なコレステロールをキャッチして排出をサポートしてくれます。

三大栄養素（熱や力になる黄色・血や肉になる赤色・体の調子を整える緑色）をバランスよく食べると同時に、代謝に不可欠なビタミン・ミネラルをしっかり補うことが大切です。

健康診断の結果をきっかけに、毎日の食生活や栄養バランスを見直してみませんか？
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