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NOAS(ノース)民の日常 Vol.6

脱・マンネリメニューということで、宇佐市の「ふるさと給食」を作ってみました。

(2020.5.14)

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目次CONTENTS

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毎日のメニューに手詰まり感が…

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目に留まったのは、給食の献立表

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「ふるさと給食」にチャレンジ。

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味一(あじいち)ねぎをたっぷり使ってみました。

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こんな感じになりました。

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ねぎソースは、市販のすし酢と青じそドレッシングを合わせて作ってみました。(どんな感じか、想像がつかなかったので…汗)キュウリの浅漬けとトマトを添えました。

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えのきだけがなかったので、シイタケで代用しました。つみれは鶏むねひき肉を使用。

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献立表にはお役立ち情報が。

8

宇佐学校給食センター

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