九州グルメ、とりわけ熱気を放っているのがご当地ラーメン！
もちろん、NOASエリア（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、吉富町、上毛町）にも、めちゃくちゃ美味しいラーメン店がたくさんありますっ！
最近食べに行けてないなという方も、うぶ湯がとんこつスープだってくらいラーメン漬けなあなたも、NOASエリアの最新ラーメン情報をお届けします。
今回は大分県中津市にある「宝来軒 中央町店」をご紹介！
宝来軒 中央町店について
今回訪れたのは大分県中津市中央町店にある「宝来軒 中央町店」
地域の皆さんに愛し愛され、今年で50周年の老舗ラーメン店です。
中津といえば宝来軒、宝来軒といえばとんこつラーメン、とんこつラーメンといえば宝来軒…中津市民ならこの無限ループ、身に覚えがあるのではないでしょうか。
具材と麺の一体感、そして舌によく馴染むすっきりとした味わいは福岡のとんこつとは一味違います。
そんな中津一推しの宝来軒ラーメンをご紹介していきますよ〜！
駐車場入りやすい
店舗前には8台、向かいの駐車場にも数台停めることができます。
入り口にかけられた水色の宝来軒のれんが大好きです。グッズが欲しい。
カウンター席とテーブル席あり
入り口入ってすぐカウンター席。
町中華然とした赤基調の内装、旨い予感しかありません。
テーブル席もあるよ
4人までかけられるテーブル席、子ども用の椅子も完備しています。
創業から変わらぬメニュー
宝来軒中央町店では創業から50周年を迎える今に至るまで、
・ラーメン（そのものシンプルなラーメン！胡麻、海苔、焼豚、ネギがトッピング）
・特製ラーメン（並盛、メンマ、胡麻、海苔、焼豚、ゆで卵、ネギなどトッピング全部入り！）
・満腹麺（通常ラーメンの大盛バージョン）
・焼豚麺（焼豚たっぷり！）
の4種類をずっと変わることなく提供してきました。
サイドメニューはおむすびのみ。
替え玉システムはなく、そもそもの並盛の麺の量が一般的なラーメン店と比べて1.4倍ほどの量があります。
特製ラーメン950円（税込）
今回ご用意していただいたのはトッピング全部乗せの特製ラーメン。
宝来軒のラーメンに共通してですが、麺とスープはその日に使う分を毎朝作っています。ってことはスープ無くなったらその日は終わり…ってことですね。
様々なトッピングがのっていて嬉しい！
中でもメンマは特製ラーメンにしかトッピングされていません。通常のメンマのくさみを抜き、細く刻んだ上甘辛く煮付けられたオリジナルのもので、個別で売ってないんですか…？という問い合わせも多いのだとか。
（販売予定はないそうです。ラーメンと一緒に味わいましょう！）
麺は極細ストレート、すっきりとした味わいの豚骨スープです。
焼豚や海苔をまとわせて一口、玉子とスープを一緒に一口、細切りメンマと麺の一体感を楽しみながら一口。
スープの濃さや麺の喉越し。ゆで卵が食べやすくスライスしてあったりネギたっぷりだったり。いろんな要素でライターのド直球ストライクラーメンでした。うまっ！
おむすび一皿（2個） 100円（税込）
ラーメンに合わせるなら白いおむすびよ！
とは店主さん曰く。
ほほう、早速いただきます！
おむすびを頬張り熱々のスープを啜ると、ひんやりとしたお米がホロリと崩れます。
スープに合うのは麺だけではないことがわかります。シンプルなおむすびこそが至高。
取材中も代わる代わるお客様が来店されていましたが、多くの方が「ラーメン&おむすび」のセットを頼まれていました。
通の頼み方だ〜！！
ラーメン 750円（税込）
初めての方やお好みに合わせて、シンプルなラーメンもどうぞ！
こちらも少し多めの麺、トッピングは焼豚、海苔、ネギ、胡麻。極細だけどしっかりとコシのある硬めの麺が宝来軒イズムですね。
余談ですがラーメンを注文してから提供までの時間がとっても早い！おかみさんと店主さんのフォーメーションが完璧すぎて、見ていて惚れ惚れしてしまいます。
あれよあれよという間に組み上がっていくラーメン、カウンターに座って調理されている様を見るのもオツです。とっても気持ちがいい！
焼豚麺 950円（税込）
まるで焼豚の花が咲いたような、美しい焼豚麺も忘れてはいけません。
この薄さとホロリと崩れる絶妙さが、まるで夢のように口の中で消えていきます。
しっかりと食べ応えがありながら、麺とスープの個性を邪魔しません。
お肉！な気分の腹ペコにおすすめです。
お取り寄せもできるよ！
離れて暮らす中津っ子、中津の味を届けたい方に朗報です。
生麺、焼豚、ネギ、海苔、特製スープがセットになった「生ラーメン」が販売中！！
公式WEBサイトからのお取り寄せ、実店舗での注文が可能。
実店舗での注文なら手数料はなく、1食当たり750円、発送をご希望の方は商品代＋冷蔵送料のみで購入することができてお買い得ですよ♪
取材中の一幕
取材もひと段落つき、いただいたラーメンを夢中で食べていたところ、
お客様「美味しい！」
店主「ありがとうございます！」
お客様「実は20年前に北高（※宝来軒中央町店近くの高校）に通ってて、給食の時間に抜け出して食べに来てたんです…久しぶりにあの味を食べれて嬉しいです…」
店主「そうなんだね…！ありがとうね…！ありがとう…！」
という一幕が。
地域に根ざして50年、長く続けておられるからこそお客様の数だけドラマがあるのだな…と味だけではなく歴史も噛みしめ、思わず顔がほころびました。
終始優しく接していただいた、おかみさんと店主さんの温かさと気風の良さにすっかりファンに！
帰ってきて早々「また行きたいな…」と思ったライターでした。
▼通販はこちら！
【ラーメン特集 一覧はこちら】
| 店舗名 | 宝来軒 中央町店 |
|---|---|
| 住所 | 〒871-0024 大分県中津市中央町1丁目4-25 |
| 電話番号 | 0979-22-2909 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00（スープがなくなり次第終了） |
| 定休日 | 日曜 |
| URL | https://houraiken-chuoumachi.com/ |
内容は2024年04月15日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
-
- 中津市/宝来軒 中央町店で老舗人情ラーメ...
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。