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ライターにぼしのホシの【キャンプでビールでニクつつく】#47

公開日:2022年09月27日 (更新日:2024年04月11日)

ライター:にぼしのホシ

連載シリーズとして【キャンプでビールでニクつつく】編、第47弾をお送りいたします。

この連載では、日本キャンプ協会公認キャンプインストラクター&日本バーベキュー協会認定のバーベキューインストラクターであるにぼしのホシが、キャンプ&バーベキューの便利なグッズを紹介したり、キャンプ&バーベキューの楽しさをお届けしていきます。

自宅とは違う環境の中で不便を楽しんだり、自然環境の中で快適さを工夫したりと楽しみ方は無限大です。

自然環境の中でお子さんの体験教育にも役立つと思いますし、安全と衛生、災害時にも役立つ情報を発信できればと思いますのでどうぞお付き合いください。

第47弾は、“レッツキャンメシ”をご紹介します。

肉を焼いたらスパイス選び

ジュージューって肉の音と油を飛び散らしながら、ビールを飲むのは至福です。

岩塩だけで食べてもいいし、カレースパイス、ブラックペッパーやホワイトペッパー、トリュフ塩なんかで味へんしながらモリモリ食べます。(まー味はよくわからないがとにかく美味しい)

百均にあったスパイス入れを重宝してます。

自分でどんどん連結できるのでどんどん増えていきます笑

(そんな使うんかいな)

うかつにカルディにはよれません。

タークのフライパン大活躍

森のバターアボカド。

買ったばかりでまだ完熟してないが、焼いてしまえばこっちのもんじゃい。

とろとろなめらか

とろけるチーズを置いて蓋をしてしばらく待つ。

チーズが溶けたぐらいで燻製醤油をかけて、火から離す。また蓋をしてタークの余熱で仕上がりを待つ。

完成写真を撮るはずがスプーンでぐりぐりガツガツ食べてしまったとさ。

フライパンでアヒージョ

フライパンを傾けてアヒージョ作り。

油が火に近く危ないので真似しないこと。

そして家の中では危ないし、めっちゃ油飛ぶからしないこと笑

塩少々、味覚故障

ビールも進むぜーー。

パセリだオレガノだ、なんだかんだ振りかけながら、しっかり味の付いたアヒージョの完成!

最近タコが美味しいのよ。タコハマり中。

もー写真撮るのすら忘れてる

酔っ払って、写真撮るの忘れてました笑

この一枚だけでも残っててよかった。

こちらは“タコ芋鉄板”←にぼし命名(あったらごめんなさい)

長芋をトロトロになるまでナイフでみじん切り

ややザクザクが残るとこまで刻んだら卵白とポン酢、めんつゆと混ぜます (分量は毎回違います笑)

フライパンである程度焼いて、刻みネギ、鰹節、卵黄を乗せ、シェフの気まぐれパセリなんか振りかけちゃえば完成!

長芋のザクザクとタコのプリプリがたまらん。

よー飲んだ

明日に備えて、紅茶でも飲も。

無骨なステンレスボトルがかっちょええね〜。

hot火吐息

紅茶がシミワタルー。

テーブルランプがいい感じ。

こちらはまた別の機会にご紹介しますね。

今回もお付き合いいただきありがとうございました。

内容は2024年04月11日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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にぼしのホシ

キャンプとバーベキューをこよなく愛するライターです。 YouTubeエガちゃんねる○ーパン村 村民のあたおかです。

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