中津市周辺の絶品ラーメン！夢太麺満祭の豚ラーメンをご紹介!!中津市【ラーメン道】

公開日：2025年04月03日（更新日：2025年03月19日）

ライター：ジモッシュ編集部

中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、吉富町、上毛町、築上町(NOASエリア)には、地元の人に長年愛され続けるラーメン店が数多くあります。

今回は、地元民に支持される本当にウマいラーメンをジモッシュ編集部が厳選。
濃厚な豚骨スープ、香り豊かな醤油ラーメン、こだわりの自家製麺… 一度食べたら忘れられない絶品ラーメンをたっぷりご紹介します！

「NOASエリアで美味しいラーメンが食べたい！」と思ったら、この特集をチェックして、あなたのお気に入りの一杯を見つけてください！

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豚ラーメン(小盛り)1300円(税込)

がっつり系ラーメン好きにはたまらない満祭の「豚ラーメン」。こんなに山盛りなのに実は…麺が通常の量ではなく小盛りなんですよ。さらにチーズ（100円）、うずら（150円）、自家製メンマ（250円）をトッピングして、ボリューム満点の仕上がりなっています！

いわゆる「二郎系」と呼ばれるスタイル。極太の自家製麺に、濃厚な豚骨醤油スープ、たっぷりの背脂、山盛りの野菜、そして分厚いチャーシューがどどんと3枚乗った豪快な一杯です。さらに、「ニンニク」「ヤサイ（野菜）」「アブラ（背脂）」の無料トッピングを好みに応じて調整できるのも、このジャンルならではの楽しさですよね。自分好みにカスタマイズして、最高の一杯を作り上げてみましょう！

気になるスープはというと…微乳化された醤油豚骨仕立て。豚骨特有のクセがなく、コクがありながらも意外と飲みやすくなっています。リニューアルされた鹿児島県産黒豚のチャーシューは、厚みがあるのに歯切れがよく、しっかり味が染み込んでいます。

極太のワシワシ麺に絡みつく濃厚スープ、こってりとした背脂の旨み、もやしとキャベツのシャキシャキ感、そして肉厚チャーシューの圧倒的存在感…。このビジュアル、まさに“ラーメンの山”！ガッツリ食べたい時には、ぜひ挑戦してほしい一杯です。

※撮影のため、今回は小サイズでご提供いただきました。

夢太麺満祭について

「夢太麺満祭」の店主は、別府市の名店で修行を積み、中津市に店舗を構えて3年目。二郎系ラーメンのノウハウを活かしながらも、「毎日食べても飽きない究極の一杯」を追求し続けています。

試行錯誤を重ねた結果、生まれたのは、濃厚ながらもキレのあるスープ、食べ応え抜群の自家製麺、そして絶妙な味付けの肉厚チャーシュー。このこだわりが多くの人の心を掴み、連日行列ができるほどの人気店になっています。

さらに、日々チャーシューの仕込みや製麺の研究重ね、味のブラッシュアップを継続。進化を続ける「夢太麺満祭」の一杯、ぜひ一度味わってみてください。

店舗名	夢太麺満祭
住所	〒871-0012 大分県中津市宮夫239-1
営業時間	10:30〜14:30
定休日	火曜
URL	https://www.instagram.com/ramen_mansai/