中津市で愛された人気インド料理店「プシュカール」が、心機一転「ふぁらく」として移転オープン！
話題のパリパリ食感メニュー「ドーサ」やお得なランチなど、お馴染みのシェフが振る舞う変わらぬ美味しさを取材しました。
中津の人気店「プシュカール」が、名前も新たに「ふぁらく」として待望の復活！
中津市中殿にあった人気インド料理店「プシュカール」が閉店し、寂しい思いをしていたファンの方に朗報です。
同じ中津市内の新店舗にて、名前を「ふぁらく」と改め、12月5日に心機一転オープンされました！
店名の「ふぁらく」には、イスラムの言葉で「大空」や「天」といった意味が込められているそう。
以前の店舗から腕を振るうシェフもそのままに、懐かしくも新しい本場の味を楽しむことができます。
移転のきっかけは
突然の閉店・移転に驚いた方も多いはず。
実は、以前の店舗の老朽化などがきっかけだったそうです。
「ここでこじんまりと再出発することに決めました」と語る店主。
新しいお店はアットホームな雰囲気で、以前からの常連さんも続々と「見つけたよ！」と足を運んでいるそうです。
店名：ふぁらく
住所：大分県中津市（※以前の店舗からほど近いエリア）
営業時間：昼 11:00 〜 15:00／夜 17:00 〜 22:00まで
定休日：不定休
駐車場：あり（3台程度）
注目はこれ！SNSで話題の南インド料理「ドーサ」が登場
今回の移転オープンに伴い、メニューに加わった注目の一品が「ドーサ」です。
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ドーサとは？ お米と豆を酸味が出るまで発酵させた生地を、クレープのように薄く焼いたもの。 見た目は大きな筒状でインパクト大！外はパリッパリ、中はもちっとした食感が特徴で、カレーやソース（チャツネ、サンバル）につけていただきます。
このエリアではなかなかお目にかかれない珍しい一品。SNS映えはもちろん、その独特の食感にハマる人が続出中です。
本格カレーから話題のドーサまで
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チキンビリヤニ 1,200円と単品マトンカレー -
チャウミン、インドのスパイシーな焼きそば
豊富なラインナップの中から、おすすめを抜粋してご紹介します。
ランチはセットなら「おかわりナン1枚無料」という嬉しいサービスも！
ランチメニュー（一例）
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Aランチ：850円（1種類のカレー、ナン、サラダ、ドリンク）
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タンドリーセット：1,200円（2種類のカレー、タンドリーチキン、ナン、パパド、サラダ、ドリンク）
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ドーサセット：850円（プレーンドーサ、チャツネ、サラダ、サンバル）
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お子様メニューセット：600円（チキンマイルドカレー、ナン、ドリンク）
ディナー・単品メニュー（一例）
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ファラクセット：1,850円（2種類のカレー、タンドリーチキン、シークケバブ、ナン、サラダ、ドリンク他）
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ビリヤニ：1,200円〜（チキン、マトン、ティッカから選べる本格炊き込みご飯、サラダ・カレー・ドリンク付）
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単品カレー：850円〜（チキン、マトン、バターチキン、パラクパニールなど20種類以上！辛さが選べます）
引き続きテイクアウトも注文できますよ！職場やご自宅でも「ふぁらく」の味をお楽しみくださいね♪
| 店舗名 | ふぁらく |
|---|---|
| 住所 | 〒871-0013 大分県中津市金手８−８ |
| 電話番号 | 0979261919 |
| 営業時間 | 昼：11:00 〜 15:00／夜：17:00 〜 22:00まで |
| 定休日 | 不定休 |
内容は2026年01月26日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
ジモッシュ編集部
地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません！ 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動！普段から目を皿にして特ダネをさがしています。
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