【美酒処本田今月の修行】絶品中華とプラスα／餃子屋東華炎(とうかえん)

公開日：2026年06月17日（更新日：2026年06月15日）

ライター：NOAS FM

三和酒類presents『美酒処本田』

板前のMICHIROCKがNOASエリアの「心のよりどころ」となるお店で【修行】をしてきた様子をお届けしています。
月に一度の「ジモッシュ！」連動企画として、その様子を記事としてもご紹介！

今回は中津市日之出町商店街にある「餃子屋東華炎」にお伺いしました。美味しいお料理と、味わいなめらかな西の星、ぜひ一緒にお楽しみください。

■ラジオでもお店をご紹介！6/17(水)18:00～NOAS FM『美酒処本田』内にて当日の修行の様子を放送します。

今月の修行先「餃子屋東華炎」
東華炎餃子／やみつき鶏焼売
まとめ・最後に

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今月の修行先「餃子屋東華炎」

「餃子屋東華炎」は中津市日之出町商店街の中にあります。

今回は店長の林田さんに「西の星」によく合う料理として「餃子屋東華炎」ならではの逸品をご紹介していただきました。

東華炎餃子／やみつき鶏焼売

■東華炎餃子(10ケ)：￥480（税込）
皮はもちもち、焼き目はパリっと。一口サイズで食べやすい、東華炎の餃子。
餃子の餡には、大分で育ったブランド豚“米の恵み”を使用。更にキャベツとニラも大分県産を使用しています。
お肉の甘みとシャキシャキのお野菜。
東華炎お勧めの食べ方は【酢+こしょう】の酢ごしょう、絶品です。

■やみつき鶏焼売(1ケ)：￥150（税込）
鶏・豚・海老の3つがある東華炎の焼売。一番人気が、こちらの鶏焼売。
注文が入ってから蒸すので、熱々のまま頂けます。
焼売の皮の中にたくさん詰まった鶏、ムチムチとはじける食感が特徴です。

まとめ・最後に

修行先として訪れた「餃子屋東華炎」、お席はカウンターが18席、6人掛けのテーブルが5つ、そして25人まで入ることが出来る個室もございます。

餃子屋東華炎の餃子や焼売はテイクアウトも可能。テイクアウトはお電話でのご予約も可能ですので、ご家族へのお土産に、夕食に、是非テイクアウトもご利用ください。また餃子屋東華炎は中華がメインのお店ですが、姉妹店である地魚屋台ぜんちゃんの人気メニュー、お刺身や大分の郷土料理「琉球」も頂くことが出来ます。

現在「餃子屋東華炎」は様々なキャンペーンを実施中。
17時～19時はハッピーアワー！対象ドリンクを何杯でも、1杯300円でお楽しみいただけます。

そして最近登場したのがスタンプカード。3つ集めると餃子が一皿無料で、さらに30個集めるとオリジナルTシャツをプレゼント♪

是非なめらかな味わいの「西の星」とともに、「餃子屋東華炎」ならではの味、お楽しみください。

※飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒運転は、絶対にやめましょう。

店舗名	餃子居酒屋　東華炎
住所	〒871-0033 大分県中津市大字島田216-3 日之出町アーケード内
電話番号	0979-31-0880
営業時間	17:00~LO22:30（close23:00）
定休日	火、水（連休時など営業することがあります。インスタより営業日カレンダーをご確認ください）
URL	https://www.instagram.com/gyozaya.tokaen/
SNS	gyozaya.toukaen
Instagram	https://www.instagram.com/gyozaya.tokaen/?hl=ja