【神コスパランチ特集】豊後高田市「うちのごはん ひまみつキッチン」|秘伝タレが決め手の絶品ハンバーグ&生姜焼き!
公開日:2026年08月07日
ライター:ジモッシュ編集部
地元の「お値段以上」な感動ランチをお届けする、ジモッシュ!の新連載「神コスパランチ特集」
「今日は美味しいランチを食べて、お腹も心も大満足したい!」
「家族や大切な人と、コスパ抜群のステキなお店で過ごしたい」
そんなお悩みをお持ちではありませんか?
今回ご紹介するのは、大分県豊後高田市にお店を構える洋食屋さん「うちのごはん ひまみつキッチン」。
家族思いの店主が作る愛情いっぱいのランチは、一口食べればお腹も心も満たされること間違いなしです!
ドライブがてら立ち寄れる!大きな看板が目印の温かい店構え
「うちのごはん ひまみつキッチン」があるのは、豊後高田市真玉地区の国道213号線沿いです。 真玉地区の生活拠点ともいえる立ち寄りやすいエリアで、ドライブの合間にもぴったりの立地です。
お店に到着すると、まず目に飛び込んでくるのが店名が大きく書かれた存在感ある看板です。 遠くからでも一目でわかりやすく、初めて訪れる方でも迷わず安心して入店できます。
扉を開けると、アットホームで心地よい空間が広がっています。 ご近所の方から家族連れまで、誰もがほっと一息つける温かい雰囲気が魅力です。
店舗情報
- 店舗名:うちのごはん ひまみつキッチン
- 住所:大分県豊後高田市西真玉2454-18(国道213号線沿い)
- 電話番号:080-2566-7436
- 営業時間:火曜~土曜:11:00〜22:00/日曜・月曜:11:00〜21:00
- 定休日:不定休
- 公式Instagram:@himamitsukitsuchin
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店内左 -
店内右
【女性に大人気】肉汁あふれる「手ごねハンバーグ(150g)」1,300円
まずご紹介するのは、特に女性からの絶大な支持を集める看板メニュー「手ごねハンバーグ(150g)」(1,300円・税込)です。
職人技が光る手ごねハンバーグの特徴
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毎朝の丁寧な仕込み:その日その日に手ごねで肉汁をギュッと閉じ込めて作られます。
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溢れるお肉感:一口噛みしめると、しっかりとした肉感とあふれ出る肉汁を堪能できます。
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継ぎ足し秘伝ソース:改良を重ねた秘伝の継ぎ足しソースが、お肉の旨味を最大限に引き立てます。
一口食べれば、絶品ソースとお肉の旨味が絶妙に絡み合い、お箸が止まらなくなります!
さらに嬉しいのが、季節の素材を活かした「ランチの付け合わせ」です。 その時々に仕入れられる新鮮な食材を使い、訪れるたびに異なる工夫が凝らされています。何度通っても飽きずに楽しめるのが魅力ですね。
【男性も大満足】2種の生姜が香るボリューム満点「しょうが焼定食」1,000円
続いてご紹介するのは、ガッツリ食べたい方に一押しの「しょうが焼定食」(1,000円・税込)です。
贅沢な香りとコク!絶品しょうが焼きの魅力
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2種類の生姜を使用:食べた瞬間に、強烈で爽やかな生姜の香りが口いっぱいに広がります。
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濃厚な醤油ベースダレ:甘辛いタレは継ぎ足し方式の秘伝味。ご飯との相性が抜群です。
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圧倒的満足感:ボリューミーな仕上がりで、成人男性も一満足の食べ応えです。
1,000円というお手頃価格でありながら、このボリュームとクオリティはまさに「神コスパ」! 秘伝のタレが絡んだお肉は、まさに“ご飯を虜にする”悪魔的な美味しさです。
県外から移住してきた店主が込める「地域貢献」と「家族への想い」
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昼メニューと夜メニュー -
「うちのごはん ひまみつキッチン」の人気の秘密は、味の美味しさだけではありません。 店主の温かい想いが、料理ひとつひとつに込められています。
店主のご主人は、もともと神奈川県で医療従事者として忙しい日々を送っていました。 しかし、「家族との時間を大切にしたい」という強い思いから、豊後高田市への移住を決意されました。
移住先である真玉地区は、飲食店が少ない地域でした。 もともとモノづくりが好きだったご主人は、以下の想いからお店をオープンさせました。
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「お店がないなら、自分で作ろう!」という一歩
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「同じように困っている地域の人の役に立ちたい」という情熱
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食を通じて地域に貢献したいという優しい温もり
家族を愛し、地域を愛する店主だからこそ生み出せる愛情たっぷりの料理が、訪れる人の心を温かく満たしてくれます。
是非「心まで満たされる特別な体験」をこのひまみつキッチンで過ごされてみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | うちのごはん ひまみつキッチン |
|---|---|
| 住所 | 大分県豊後高田市西真玉2454-18(国道213号線沿い) |
| 電話番号 | 080-2566-7436 |
| 営業時間 | 火曜~土曜:11:00〜22:00/日曜・月曜:11:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| https://www.instagram.com/himamitsukitsuchin?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw%3D%3D |
内容は2026年08月07日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
ジモッシュ編集部
地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。

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