【新店舗】中津市・『とりカラ』が８月８日オープン！からあげ愛が炸裂！冷めても柔らか「骨なしムネ」と甘辛秘伝パウダーが癖になる「一本手羽」が自慢

公開日：2026年08月18日

ライター：ジモッシュ編集部

からあげ激戦区として知られる中津市に、注目のからあげ専門店『とりカラ』が新たにオープンしました！

黒を基調とした和風の外観に、白いのれんと赤提灯が目を引く素敵なお店。一歩足を踏み入れると、昭和レトロや銭湯を思わせる懐かしく温かな空間が広がり、どこかほっとする心地よさが魅力です。

今回は、そんな『とりカラ』のこだわりと、ぜひ味わってほしい注目のメニューをご紹介します！

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「好きだから、たくさん食べたい！」店主の情熱から生まれたこだわりの味

『とりカラ』の誕生秘話、それはシンプルで熱いものでした。店主は大のからあげ好き！「とにかく、大好きなからあげを思いっきりたくさん食べたい！」という純粋な想いがきっかけで、納得できる味を研究し続け、お店をオープンすることに決めたのだそうです。

そんなからあげ愛あふれる店主が追求したのが、“いくらでも食べられる味付け”。

他店のからあげと比べると、醤油の風味をきかせつつも、後味がすっきりとした「あっさり目の味付け」に仕上げられています。濃すぎない絶妙な塩梅（あんばい）だからこそ、重たくならず、一口、また一口と箸が進みます。まさに「たくさん食べられるように」という店主の想いがカタチになった味わいです。

『とりカラ』を訪れたら絶対に食べてほしいのが、店主の工夫が詰まった自慢のからあげメニューです。

まず注目したいのが「骨なしムネ」。（300円/100ｇ）

パサつきがちなイメージのある鶏むね肉ですが、こちらでは切り方に独自の工夫を施すことで、

揚げたてはもちろん「冷めてもしっとり柔らかい」驚きの食感を実現！

時間が経っても固くならないため、お持ち帰りや夕食のおかず、お弁当のひと品としても大活躍してくれます。

そして、もうひとつの看板メニューが「一本手羽」（330円/100ｇ）

手に持って食べやすく、骨付き特有の手の汚れやすさを感じさせない嬉しい工夫がされています。

さらに仕上げには、やみつきになる甘辛い秘伝のパウダーがたっぷり！

ジューシーな肉汁と甘辛スパイシーな風味がベストマッチで、晩酌のお酒のおつまみにも相性抜群です。

『とりカラ』はお弁当メニューも充実しています。

定番の「からあげ弁当」（税込650円）をはじめ、ボリューム重視の方にはなんと総重量１キロにもなるかという「鬼もり弁当」（税込1,000円）もご用意！

気分やお腹の空き具合に合わせて選べるラインナップが揃っています。

明るく気さくなスタッフさんが笑顔で迎えてくれる店内は、初めて訪れる方でもほっと安心できる雰囲気。

「今日の夕飯に冷めてもおいしいからあげを買いに行こう」「おうち飲みのお供に一本手羽をテイクアウトしたい」「お昼にしっかりお弁当を食べたい」——そんなさまざまなシーンで活躍してくれる『とりカラ』。店主のからあげ愛がぎゅっと詰まった逸品を、ぜひ一度味わってみてください！

店舗名	とりカラ
住所	〒871-0036　大分県中津市島田204-2
電話番号	090-3036-2688
営業時間	10：00〜19：45
定休日	火
Instagram	https://www.instagram.com/TORIKARA2511/

内容は2026年08月18日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

ジモッシュ編集部

地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません！噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。思い立ったら即行動！普段から目を皿にして特ダネをさがしています。

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