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パン屋さんおすすめ!パンづくしの旅【第1弾/中津市】

公開日:2020年10月20日 (更新日:2024年04月18日)

ライター:ジモッシュ編集部

お昼ご飯に、はたまた小腹が空いた時のお手軽おやつにぴったりなパン。ハード系からソフト系、そして菓子パンから惣菜パン…と、その種類は数え切れません。NOASエリアのパン屋さんからお届けするこだわりのパンたちを「パンづくしの旅」としてご紹介していきます!

今回の取材先は中津市から、「手作りパンの店 ホルツ」「大貞ベーカリー」「四季彩工房くろねこパン」です。

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

※ソーシャルディスタンスを保ち、感染リスクに配慮しながらお召し上がりください。

「手づくりパンの店 ホルツ」

厚焼きタマゴサンド ¥140/ベーコンとごぼうのゲベック ¥180

「厚焼きタマゴサンド」は、朝焼き立ての白パンに厚焼きタマゴをはさみ、トッピングをまろやかなタルタルソースかデミグラスソースから選べます。厚焼きタマゴ自体もやわらかなダシが効いており、ソースをかけないプレーンもあるそう。

「ベーコンとごぼうのゲベック」は、ドイツパンをベースに、ゆずごしょうで和えた厚切りベーコンとごぼうをIN。ゆずごしょうのスパイシーな味わいと、ナチュラルチーズの味わいの相性は抜群です。

「大貞ベーカリー」

トマトソースとウインナーとたまねぎのクッペ ¥250/秋なすとミートソースのタルティーヌ ¥190

「トマトソースとウインナーとたまねぎのクッペ」は、ざくっと食感のハード系のパンをベースに、ウインナーの塩気とトマトソースの酸味がマッチ。具材もたっぷり挟んでおり、1つでバラエティ豊かに楽しめるパンです。

「秋なすとミートソースのタルティーヌ」は、ふんだんに使用した秋なすを、チーズやミートソースと一緒に焼き上げています。タルティーヌとは、フランス式のオープンサンドのこと。旨味を凝縮した秋なすを手軽に、おしゃれに楽しめます。

「四季彩工房 くろねこパン」

いもワッサン ¥150/くるみおさつ ¥140

「四季彩工房 くろねこパン」からは、この秋限定商品よりオススメパンをピックアップ! 「いもワッサン」は、クロワッサン生地の中においもとあんこがIN。優しい甘さを1つひとつ、手織りでくるんでいます。

「くるみおさつ」も、おいもとくるみをたっぷりと使用しており、秋らしさがぎっしりと詰まった一品。ほっくりとしたおいもと、香ばしいくるみ。それぞれの素材の食感も同時に楽しめます!

店舗名 手作りパンの店 ホルツ
住所
〒871-0024 大分県中津市中央町10-47 リベックス1-C
電話番号 0979-62-9086
営業時間 10:0018:00 (売り切れ次第閉店)
定休日 日曜・祝日
URL https://www.instagram.com/pan_holz/?hl=ja
店舗名 大貞ベーカリー
住所
〒871-0153 大分県中津市大貞371-73
電話番号 0979-53-9473
営業時間 7:00〜19:00※なくなり次第終了
店舗名 くろねこパン
住所
〒871-0008 中津市大字大塚字前浜437-6
電話番号 0979-53-9696
営業時間 10:00~16:00(パンが無くなり次第閉店)
定休日 日、月曜
URL https://www.instagram.com/kuronekopan___item/

内容は2024年04月18日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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ジモッシュ編集部

地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。

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