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からあげコレクション!全部美味しい!【宇佐・豊後高田編】

公開日:2020年11月20日 (更新日:2024年04月18日)

ライター:ジモッシュ編集部

ノースエリアと言えば、やっぱりからあげ!この大分県北地域から豊前京築エリアには、からあげの名店が勢揃い!

そのおいし~い「からあげ」を、Collection(集めて)・紹介するこのまとめ記事。ぜひからあげ巡りの参考にしてくださいね!

※表示価格は取材時のものになります。

※定休・営業時間等は店舗の都合で臨時変更される場合もあります。遠方からのお出かけの場合は事前に確認・お問い合わせください。

からあげ 太閤(たいこう)

コンビニのホットフードコーナーなどでもタイアップ商品を見かけることがある、宇佐市の有名店「からあげ太閤」。醤油ベースを基に、外はカリッと中はジューシーな至極の逸品です。こだわり抜いた職人の味にファンも多く、盆正月等のイベントシーズンは外に受け取りの列が出来る程。

からあげ すずや

醤油とニンニクベースのタレに厳選したスパイスをブレンドした秘伝のタレ。「食感」にこだわるオーナーが独自の調理法を用いて揚げるからあげは、ザクザク、パリッパリのオリジナリティー溢れるからあげです。自信があるからメニューはからあげのみ!手羽先もオススメです。

まんらい

四日市商店街の程近くにあり、学生達からも熱い支持を得る「まんらい」。お店ではからあげの他にたこやき、たい焼きなども販売しています。からあげは醤油ベース。200g~注文可能です。贅沢な一本「大手羽からあげ」(600円税込)もぜひ。

からあげ一番!とり福

活性水素豊富水で肉を洗い、臭みを飛ばすことで甘みを引き出すといった独特の方法で仕込む「からあげ一番!とり福」のからあげ。ニンニク醤油ベースのタレに漬け込まれたからあげは、パリッとした食感なのに優しい口当たりでジューシー。生量り200g~注文可能です。

元祖 あげもの工房

宇佐市のお隣、豊後高田市にある「元祖 あげもの工房」。店舗ではお弁当も取り扱っています。さっくり軽やかな衣から溢れる、ジューシーなにんにく醤油ベースの味わいは、国産鶏の柔らかさとも相性◎。市内外にファンを持つその味は、足を延ばしてでも食べに行く価値のある逸品です。

からあげコレクションは続く!

いかがでしたか?今回は宇佐市・豊後高田市のからあげ店さんから5件をピックアップしてご紹介しました!

からあげコレクションはまだまだ続きます。次回はお気に入りの店舗が出てくるかも!?ご期待ください!

店舗名 からあげ太閤
住所
大分県宇佐市閤492-3
電話番号 0978-33-3766
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜(祝日の場合翌日)
URL https://www.karaage-taikou.com/
店舗名 からあげ すずや
住所
〒879-0308 宇佐市下高家357-21
電話番号 0978-32-7566
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜(※祝日の場合は翌日)
URL https://suzuya-karaage.com/
店舗名 からあげ一番!とり福
住所
〒879-0317 宇佐市下高2084-1
電話番号 0978-32-4488
営業時間 10:00~19:30
定休日 水曜(祝日の場合は木曜日)

内容は2024年04月18日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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ジモッシュ編集部

地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。

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