NOASエリアではお馴染みの、人気ラーメン店『嬉屋』さん。宇佐市下拝田にて17年営業され、地元の方々に長年親しまれてきたお店です。この度移転に伴い、リニューアルオープンされたとの情報を聞きつけ、早速ライターが取材に行ってきました！

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材を行っています。

新店舗へのアクセス

新店舗は、宇佐市富山字野口にあります。

国道10号中津バイパスを中津（三光）方面から宇佐方面へ進んでいただき、宇佐市富山の交差点左側となっています。広々とした駐車スペースが確保されていて、大型トラックも十分停車いただけます！

大分ラーメン嬉屋 宇佐 · 〒879-0164 大分県宇佐市富山111ｰ1

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店内の雰囲気

店内は清潔感溢れる明るい雰囲気となっています。カウンター席は前方と中央の2ブロックになっていて、席ごとに区切りがあり利用しやすいです。

ゆっくりとお過ごしいただける、ソファー席・小上がりのお座敷もございます♪お子様用のイスと器の用意もあるので、ご家族での利用にもおススメですよ～

新しくなったシステム

新しく加わったシステムをご紹介！

今回、お席ごとに「ボタン」が設置されたので、呼び出しがスムーズに♪また、お水・お漬物はセルフサービスとなっており、食べ終わった後は前方のカウンターまでご返却をお願いいたします。リニューアルにあたり、非接触を心がけた仕組みが導入されていました。お客様が安心して過ごしていただける空間づくりとなっています！

こだわりのスープ

『嬉屋』さん¨こだわりのスープ¨は、こちらの「五右衛門なべ」でじっくり仕込まれています！火力が通常の鍋の約５倍程あるため、臭みが取れクセのない、非常に飲みやすいスープに仕上がります。

また、豚骨・牛骨・鶏骨の３種類から出汁を取っていて、それぞれを一度揚げてから投入することで絶妙な香ばしさを加えているのだそう！

濃厚なのにしつこくなく、スッキリいただける豚骨スープの秘訣は、こんなところにあったのですね～♪

変わらない美味しさをご提供！

今回いただいたのが「特製ラーメン（税込850円）」

チャーシュー・味玉・ピリ辛メンマ・キクラゲ・もやしがたっぷり乗った、大満足の一杯。麺はストレートの細麺で、スープがしっかりと絡んでます。そこへチャーシューを併せて食べると、これまたベストマッチ！ぷりぷりのキクラゲ、シャキっとしたもやしとメンマの食感も楽しんでいただけます♪

移転に伴い、リニューアルオープンされた『嬉屋』さん。より利用しやすいお店となっても、味は¨変わらない美味しさ¨を提供されています。新店舗にて、皆様のご来店を「元気に」お出迎えされています！！