【2021年おススメ秋のスイーツ特集 vol.6】

秋の音が近づいてきましたね！秋と言えば、「スポーツの秋」、「読書の秋」、「芸術の秋」など思い浮かべますが、でもやっぱり「食欲の秋」♪ということで、ノースエリアで秋におススメのスイーツを調査してきました。今回は、中津市加来にある手づくりケーキ＆カフェ『さんぽみち』さんからご紹介いたします。

ひと手間加えたおもてなし

『さんぽみち』さんでは、添加物は使用せず、質の良い材料だけで手作りしたものを提供されており、そのこだわりは細部にまで見受けられます。お水には、素敵なお庭で育てられているハーブ「レモンバーベナ」の香りが加えられ、爽やかにお出迎え！お料理にも自家栽培の「バジル」が使われていたりと、ひと手間加えたおもてなしが散りばめられています。

質感しっかり【塩糀（こうじ）プディング/税込280円】

こだわりの材料、きび砂糖・地鶏の卵・耶馬渓牛乳を使用した『塩糀プディング』は、なんと塩糀も手づくりなんです‼質感はしっかりとしていて、塩糀のアクセントが程良い甘じょっぱさに仕上げてくれています。

自家焙煎珈琲のみを使用した【珈琲ムース/税込350円】

オーガニックの生豆を丁寧にハンドピックし、自家焙煎した珈琲のみを使用した『珈琲ムース』

甘いものが苦手な方にもおススメな、大人スイーツ！ぜひ御賞味ください。

食感が楽しめる【小豆のケーキ/税込350円】

ココアの焼き菓子の上に小豆のムースをのせたケーキ。ムースの中には、刻んだチョコが混ざっており、焼き菓子と相まったサクッとした食感がクセになりそう。和と洋の要素を取り入れた、ありそうでなかった一品！

訪れる人がホッと一息つける空間

店内には、「お一人でも、くつろいでもらいたい」という思いから、お庭の解放感を味わいながら過ごせる席も設けられています。男性の常連様も多いそうです！

オーナーさん母娘（おやこ）の温かく優しい雰囲気がたくさん詰まっているようなお店♪

¨さんぽみち¨の途中で癒しを求めて立ち寄ってはいかがでしょうか？

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