宇佐市の四日市に旬の美味しい魚が食べられる居酒屋ができたということで、早速「居酒屋 蓮蘭（れんか）」さんへ取材に行ってきました。

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

※ソーシャルディスタンスを保ち、感染リスクに配慮しながらお楽しみください。

釣りとお酒好きのオーナーと店長

「蓮蘭（れんか）」さんは、宇佐市の四日市門前広場から250メートルほど、ナイトタウン(荒尾ビル)の1階にあります。

釣りとお酒が大好き、斉藤オーナーと阿部店長のお二人が、満を持してオープンされました。

阿部店長は、「まん じろ」のお名前でYouTuberとしても活躍。

今まで120本以上の釣りに関する動画をアップされ、YouTube登録者数はなんと4,000人以上！

釣り具メーカー「RUDIE’S」さんと契約されている本格派の釣り師なんです。

オープン後すぐに大評判！看板メニュー

まずは、人気の塩からあげ（700円 ※写真上）のご紹介。

塩ベースのあっさりした味わいは、オープン後間もない現在でもリピーター多数。

ぜひ醤油ベースの「唐揚げ」と食べ比べしてみてください。

そしてなんといっても、大分県の海で釣ってきた旬の魚を食べられるのがいいですね。

ハタやカマス、イカなど釣った魚を新鮮な状態で食べられる贅沢。最高です！

特にメバルの刺身（時価 ※写真下）は、プロのメバルハンターである店長の阿部（まん じろ）さんおススメの一品。

韓国料理も充実！

さらに、韓国料理が大好きな斎藤オーナーが研究を重ねたケランチム（600円 ※写真上）も大好評なんです！

韓国版の蒸し卵料理で、オムレツのようなふわふわの食感とだし巻き卵のようにお出汁の味が効いていて、男女問わず満足度は最高です。

またヤンニョムチキン（800円 ※写真下）は、お酒との相性抜群！

ピリッと甘辛い味付けが食欲をそそります。

ごはんもアルコールも進む一品で、1度食べたらやみつきになるお客さんが続出なんだそう。

店舗情報

店内は、カウンターと掘りごたつ席があり、1人でもご家族やご友人とでもくつろげる空間です。

「蓮蘭」さんで、旬の魚と美味しいお料理をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

また、お店のインスタグラムで最新の情報をぜひチェックしてみてくださいね。

釣り好きの方、「まん じろ」さんのYoutube動画は必見です！

お店のインスタグラム：https://www.instagram.com/renka___2021/

まん じろ（阿部店長）さんのYoutubeチャンネル：https://www.youtube.com/user/Manji1626