宇佐ICから程近く、はちみつ工房芳苑さんの裏手側に、

「苺の丘 farm and cafe」が新しくオープン！

いちご農家が作るいちごスムージーとシェイクのテイクアウト専門店で、

8月から営業を開始しているとのこと…詳しくお話を聞いてきました！

苺の丘 farm and cafe

苺の丘 farm and cafeは宇佐市山本にあります。

中津市から向かうと、宇佐別府道路を通り宇佐ICを降りて右折、

宇佐IC交差点を過ぎてすぐ左折（自動車専用道路を逆走しないよう注意！）

はちみつ工房芳苑（ほうえん）さんの駐車場手前の道を入ると苺の丘 farm and cafeの看板が見えてきますよ！

入り口付近には苺たっぷりののぼりも出ていますので目印にされてくださいね。

苺の丘農園 · 〒879-0467 大分県宇佐市山本２０７９−１

苺の丘農園 · 〒879-0467 大分県宇佐市山本２０７９−１

https://goo.gl/maps/HBgJHdxUAiL1jwao7

★★★★☆ · 有機農場

青空の似合うお店

澄み渡る青空の似合うお店…としてご紹介したかったのですが、取材当日はあいにくの曇天となりました。くぅー残念！

メインに栽培されているのは、香り・酸味・甘味のバランスが良いと言われている「よつぼし」。土づくりにこだわり、自然の力を使って栽培する事で、味も香りも濃厚ないちごたちがたくさん収穫できるそうです。

収穫してすぐのいちごを冷凍しスムージーにしているので、とれたてのフレッシュなフレーバーを楽しむことができますよ！

早速いただきましょう♪

メニューはこちら

ほうほう、添加物や白砂糖をできるだけ使用せず作っていると…

あまり聞いたことのない組み合わせの「バタースコッチいちごみるく」も気になりますが…

やはりここはイチオシの「濃厚いちごのスムージー」でしょう！

撮影中にこの濃厚いちごのスムージーを大量購入されていくお客様も見えました。これは期待大です！

たっぷりのいちご、ヨーグルト、蜂蜜などを独自のブレンドで作っており、ご希望の方は＋50円で使用されている乳製品を全て無調整豆乳に変更もできるんだそう。

乳製品が苦手な方にも嬉しい心遣いですね！

【濃厚いちごのスムージー 税込680円】

いちご農園の本気が見える贅沢濃厚スムージー！

可愛らしいビジュアルですが、いちご自体を凍らせているので香りも味も抜群に濃く、一口目からガツンといちごを感じます。

これは癖になる〜！！

お店の前に広がる草原には、パラソルとベンチのイートインスペースが3ヶ所設置されています。

スムージーのピンクと草原の緑、澄み渡る青空が絵になる！のでスムージーが溶けないうちに撮影も楽しんでね。

お店の周辺は丘になっているので、見晴らしを楽しみながらいただけます。

今後も目が離せない！

※写真はご提供いただいた快晴の日のお写真…本当に素敵！

マスク越しでも笑顔を感じるくらい、とびっきりのお人柄の良さが印象的なスタッフさん！

お話のしやすさに甘えてグイグイお話を伺いましたが、ワクワクする構想がたくさん飛び出してきました。

現時点では公開できない情報も多いのですが、1番の想いはお店周辺の地域を盛り上げて観光地化していきたいということでした。

現在販売中の期間限定メニュー「シャインマスカットと巨峰スムージー」をはじめ、秋には芋や栗のドリンクも販売予定！

いちごが旬の時期には店頭での生果の販売などを予定されているそうです。

また、現在販売中のメニューに使用しているいちごは「よつぼし」ですが、次期からは大分県の人気品種「ベリーツ」も栽培予定だとか。

とっても楽しみです！

宇佐ドライブのお供に、お近くでお食事の際に…ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

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