寒くなったり暑くなったりの繰り返しで体調を崩す前に、
井手ちゃんぽんでスタミナチャージしませんか？

こだわりの素材を使った甘辛ヒレカツ丼。
これは要チェックですよ〜！

ちゃんぽんももちろん美味しいけど…

今日は中津市是則、中津港入口の交差点角にあるお店「井手ちゃんぽん」さんで取材してまいりました！
こちらのお店のちゃんぽんはライターも大ファン。
自家製の辛味だれを入れるとたまらない美味しさなんだよなぁ…、などと考えながら伺いました。

しかし店長さんにお話を聞いてみると、丼モノにもかなり力を入れて開発されており、
佐賀県武雄市の本店にもないオリジナルメニューだそう。
それでは一押しのヒレカツ丼、作っていただきましょう！

ヒレカツ丼（税込 850円）

肉厚のヒレカツを玉子でとじた後、さらに！温泉玉子まで乗っている…こちらのヒレカツ丼。
なんて豪勢なんでしょう！！

お話によると、ヒレ肉は九州産の黒豚を使用しており、
玉子は日出の養鶏場から、お米は院内の赤土で育てたもの。

味付けは定番の甘辛味で、つやつやのご飯にもたっぷりタレが染みています。
やわらかいヒレ肉は噛むほどに濃い旨味を感じることができます。
これは晩酌のお供にも合いそうですよ〜！

お持ち帰りもあるよ！

今回のヒレカツ丼、カツ丼、たまご丼、親子丼は、容器代＋50円で全て持ち帰り可能！
サイドメニューのからあげ・チャーハン・黒豚餃子・手羽先は容器代なしでお持ち帰りいただけます。

そして井手ちゃんぽんでは絶賛スタッフ募集中。
短時間でも勤務可能で、シフトも相談できます。
美味しいまかないを食べれるチャンスかも…。

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