中津市耶馬溪町のさらに山の奥。

地鶏料理が人気のあのお店にやって来ました。

（ライター：HARA-chan）

「とろろ庵」

中津市耶馬溪町の山移（やまうつり）にあります。

「とろろ庵」は、
天然温泉「とろろ乃湯（とろろのゆ）」と併設されているお食事処。

なんといっても山道が続くので、
雨の日や夕暮れににお越しの際は
気をつけて来てくださいね。

養鶏場＋お食事処

オーナーさんはなんと、
50年以上前から養鶏場を経営。

その養鶏所で育てた赤鶏を
そのまま、新鮮なうちに、食べれるのがココ！

そんな「とろろ庵」では
赤鶏を使用したメニューが多くあります。
今回は、一番人気のコチラを注文してみました。

炭火焼定食（1,200円）

養鶏所で育てた新鮮な赤鶏をたっぷり。
自家製の炭でジューっと焼いて食べる
炭火焼定食です。

地鶏に比べて
赤鶏は身が柔らかく、風味もしっかり。
次々と箸が止まりません！
自家製の柚子胡椒と秘伝のタレにつけて召し上がれ。

また、定食につく鶏めしと煮食いにも
赤鶏が使用されていて
鶏を思いのまま堪能できる、大満足の一品です。