宇佐市四日市で
宇佐市の郷土料理を一度に楽しめるランチを発見しました。

ここのお店
お酒の数がかなり豊富だそうですよ･･･！

（ライター:HARA-chan）

『お食事とお酒のお店 辰巳（たつみ）』

中津市から車を走らせ30分。場所は宇佐市四日市。
ドラッグストアモリ宇佐四日市店のすぐ側にお店があります。

今回ランチにやって来たのは
『お食事とお酒のお店 辰巳（たつみ）』

昼は定食物から丼物、麺類、お弁当とジャンルが幅広い！
夜は主にお酒を嗜む居酒屋として営業しています。
大将「こんなのが作ってほしいっていう要望があれば作りますよ！ここは何でも屋よ～」
私「え、何でも屋？」

車で来た際は、店の裏に駐車場があります。
6台ほど停めれますよ。

割烹から今のスタイルへと

もともと店名に”割烹”とつけていたそうですが
もっと気軽に来れるようにと
思い切って現在の「お食事とお酒のお店 辰巳」に変更。

店内はカウンター席と座敷の2通りがあります。

この写真の右側にカウンター席がありますが
右を見た瞬感、衝撃の光景が･･･！

ここにもあります。

玄関にもお酒がディスプレイ。
本当に豊富すぎます！！

毎日違うお酒を飲んでも、1年以上かかるそうです。

200種以上の焼酎!?

所狭しに並ぶ焼酎のビン！
芋焼酎や麦焼酎など焼酎だけで200種以上！
棚に入りきらず、カウンターにも置かれています。

大将いわく、十数年前に到来した焼酎ブームがきっかけとの事。

これらは大将が一つ一つ味を確かめ、
美味しいと感じた銘柄だけを店に置いているのだそうですよ。

焼酎の味が劣化しないように、
極力陽の光に当てずに保管してあります。
大将の心遣いもあり、美味しい焼酎を美味しい状態で楽しめますね＾＾

最近は日本酒がブームなのだそうで、
店内には日本酒や酎ハイも揃えてあります。

お酒はここだけかと思いきや･･･

これぞ宇佐の旨いモン！宇佐セット（1,100円）

あまりの種類の多さにお酒に目を取られていましたが
今回紹介する辰巳のランチメニューも目を引きます。

宇佐市の郷土料理をギュッと詰め込んだ「宇佐セット」。

宇佐市の特産物を使用した郷土料理である
イワシ寿司、ガン汁、宇佐からあげ、味一ねぎのぐるぐる
を一度に食べる事ができる贅沢な一品です。

こちらのランチメニューは
以前辰巳のガン汁がテレビで紹介された事を記念して
作られたのだそうです。

そんなメディアにも取り上げられたガン汁とは、
ミキサーですり潰したモクズガニを網でこし、茹でた高菜を合わせ塩と薄口しょうゆで味付けしたすまし汁。
一口飲むたびに濃厚なカニの風味が口の中で広がります。

お隣のイワシ寿司も見逃せません！
こちらは酢でしめたイワシを丸々一匹使用。
大きさは日によって微々たる差異があるものの、平均して手のひらくらいの大きめサイズ。
肉厚なイワシと甘めの寿司飯がたまりません。
２つ３つ食べれるくらい、あっさりと食べ終えてしまいます！

辰巳特製の宇佐からあげと
味一ねぎをぐるぐる巻いた”ぐるぐる”も堪能あれ！