ジモッシュ!webで行われた企画からピックアップした記事をご紹介!
いきたいお店を見つけてね♪
※内容は過去の取材内容を基に構成しています。写真は取材当時の物を使用しています。
※最新の営業時間、価格などは異なる場合がございます。ご来店の前に、ご確認お願いいたします。
諭吉コルリ/中津市
中津市を代表する、我らが福沢諭吉が日本に伝えたのが始まりとされる「コルリ(カレー)」
そう、全てはここから始まったのです!
記念すべきカレー特集第1弾は、福沢旧居横にある諭吉茶屋内の「諭吉コルリ」で提供されている、セルフ形式のカレーです。
地元の老舗醤油店「むろや醤油」がプロデュースするカレーには、むろや醤油謹製の味噌が使用されているため、コク深く広がる香りが特徴的です。
café de HIRO (カフェドヒロ)/豊前市
café de HIRO は、ファーマーであり、音楽家であり、カフェの店主でもある(まだまだ他にもたくさん活動されていますが)三宅さんのお店。
木金に日替わりで提供されるメニューはカレーランチ、カフェランチ、パンランチの3種類で、その中でも稀に登板するタイカレーをオススメしていただきました!
オリジナルブレンドのタイカレーはこだわりの分搗き米(ぶつきまい)にとてもよく合い、日本人好みの味…ですが本格的な辛さは健在!辛い物好きも大満足のカレーランチを是非ご賞味あれ!
ご当地カレー特集【café de HIRO (カフェドヒロ)/豊前市】
古民家cafeはら/中津市
毎月第1・3土日月のみオープンする、築120年の古民家カフェ。
クラシックな器を装い供される「はらのカレー」は、独自調合したスパイスとトマトのやさしい酸味が広がり、どこまでも旨みを感じさせる仕上がりです。
季節に合わせた副菜やお腹も心も温まるお味噌汁がついた、ほっと安らげるお店です。
ハニースパイス カフェ/豊後高田市
2022年にオープンしたハニースパイスカフェでは、スパイスたっぷりの本場のネパールカレーを頂くことができます。
今回オススメしていただいた「シュリンプチリカレー」は、多種のスパイスを使用し、特製の2種のグレービーを合わせた旨み溢れるカレーです。セットには季節の野菜、ピクルス2品、オニオンスープ、ラッシーも含まれていて大満足!
オーガニックcafe ciel(カフェシエル)/中津市
体の中からキレイに、そして元気になれる薬膳スパイスカレーならオーガニックcafe cielで!
地場の食材を使用し、それらの旨みを最大限に引き出す調理で体に染み渡る滋味深いカレーを提供されています。
全て手作りのマクロビオティックのランチや、アレルギー対応・オーガニックのスイーツを注文することができたり、めずらしい自然食品などもラインナップしています。
ご当地カレー特集【オーガニックcafe ciel(カフェシエル)/中津市】
豊前商店/豊前市
豊前市、求菩提山のふもとに位置する「豊前商店」では、異国情緒あふれるカレーを食べることができます。
様々な国の、様々なカレーを、日本人の舌に合うように。
また地元産の食材で作れる様にカスタマイズしたまさに唯一無二、ここでしか食べることのできないユニークなカレーに出会うことができますよ!
内容は2024年04月11日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
ジモッシュ編集部
地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。
Ranking 週間ランキング
-
- 上毛町, 中津市, 吉富町, 宇佐市, 豊前市, 豊後高田市
- 2024年12月17日
-
- 宇佐市
- 2024年12月18日
-
- 上毛町, 中津市, 吉富町, 宇佐市, 豊前市, 豊後高田市
- 2024年12月16日
-
- 宇佐市
- 2024年12月10日
-
- 2024年12月19日
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。