ノースエリアと言えば、やっぱりからあげ！この大分県北地域から豊前京築エリアには、からあげの名店が勢揃い！

そのおいし～い「からあげ」を、Collection（集めて）・紹介するこのまとめ記事。ぜひからあげ巡りの参考にしてくださいね！

※表示価格は取材時のものになります。

※定休・営業時間等は店舗の都合で臨時変更される場合もあります。遠方からのお出かけの場合は事前に確認・お問い合わせください。

唐揚げ専門店 とりあん本店

地元のみならず県外・東京などの都市部でもその名を知られる「唐揚げ専門店 とりあん」。

大分県産の醤油に10数種類のスパイスと香味野菜やフルーツを調和させ、秘伝のタレに。このタレが鶏肉の旨みを引き出し、コクのある味わいに仕上がるんだとか。骨なしももを頂きましたが、醤油の他に塩も選べるそう。200グラム・500円税込から注文可能です。

からあげ専門店 天下とり（来々軒）

次はこちら、「からあげ専門店 天下とり」。お隣には「来々軒（らいらいけん）」があります。お持ち帰りでからあげ味わいたい場合には、道路側に近い「天下とり」から入るのが正解。

骨なしももを頂きましたが、醤油ベースのちょっと甘めの味付けで病みつきになりそう！おかずとしてはもちろん、おやつにもピッタリのからあげです。皮の部分もパリッとして香ばしい！こちらも200グラム・480円税込から注文可能。

りょうたの手羽先

お店の名前に「手羽先」って入れる位なので、ここでは敢えて、定番の骨なしももではなく、手羽先を頂きました。

アチアチッ言いながら持ってかぶりつくと、とんでもなくカリカリした薄付衣に隠されたジューシーな鶏肉に脱帽。国産鶏肉の大ぶりで肉厚な手羽先だけを厳選し、1本1本丁寧に仕込んでいるそう。こちらは1本150円税込から購入可能。

味揚げひろ

場所を市内からちょっと移し、通称フラワーロードへ。見えてきたのが「味揚げ ひろ」。

骨なしモモを頂きましたが、形が美しい！丁寧に仕込み、成型されているのが出来上がりを見てわかります。おつまみ、おかず、おやつにと、どの場面でも愛される味付けです。醤油ベースですが、濃すぎずあっさりしています。こちらは200グラム・480円税込から注文可能。

からあげ専門店 かえで

宇佐市の言わずと知れた観光名所「宇佐神宮」そのすぐ手前にあるのがこちら、「からあげ専門店 かえで」。

地域伝統の醤油にんにく味をベースにした深い味わいは、店主が研究を重ねてたどり着いた情熱溢れるからあげ。カリッと歯触りのよい衣と、コクがあるしっかり味付けされた鶏肉が特徴です。

骨なしモモを頂きましたが、1個がちょっと大ぶりで得した気分。皮つきでパリパリの衣は、肉の旨みを吸って脂身までおいしい。100グラム・250円税込から注文可能。

からあげコレクションは続く！

いかがでしたか？今回は宇佐市のからあげ店さんから5件をピックアップしてご紹介しました！

からあげコレクションはまだまだ続きます。

次回はお気に入りの店舗が出てくるかも！？ご期待ください！

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☆☆「からフェス!ラリー」開催☆☆

■日時：11月7日（土）～12月6日（日）

今回掲載したからあげ店も参加しています！

みんなで地元のからあげを応援しよう♪

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