パリッとジューシー、愛される「職人の味」の秘訣は？【宇佐市/からあげ太閤】

公開日：2021年01月13日（更新日：2024年04月18日）

ライター：ジモッシュ編集部

創業は昭和63年！宇佐市、大分県内外問わず、老若男女に愛されている「からあげ太閤」。

その人気とおいしさの秘訣は？地方発送、全国発送は？などなど、リサーチしてきました。

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

※ソーシャルディスタンスを保ち、感染リスクに配慮しながらお楽しみください。

お店の場所はこちら

「からあげ専門店発祥の地」と名高い宇佐市。その中の宇佐市閤に店舗があります。宇佐市四日市から別府市に向かう国道10号線より、「大分石油」と「セブンイレブン宇佐石田店」の間にある道へ右折します。（宇佐市四日市商店街側から向かう場合は「個室酒場はまっち」の角を左折）

「太閤」の看板とのぼりが目印です。なお、お車でお越しの際はお店の向かいか、もしくは「個室酒場はまっち」裏手の駐車場に駐車ください。

創業当初から味と素材にこだわり続けている「からあげ太閤」。

じっくり時間をかけて考案された「秘伝のタレ」に漬け込むことにより、厳選した鶏肉の旨味を最大限に活かします。独自配合のスパイスを十数種類使用しており、衣はパリッと、中はジューシー。冷めても美味しい！と評判です。

ご飯のおかずにはもちろん、小腹が空いた時のおやつなどにもピッタリ！

また、からあげは味だけではなく見た目の美しさにもこだわりアリ。県内外でもファンが多く、専門店販売数量日本一です！（※（一社）日本唐揚協会調べ）

お店では骨なしや手羽先などはもちろんのこと、砂ずりやなんこつも人気が高いんです！また、お店に行きたいけれども少し距離がある、お家でもお店の味を楽しみたい人に贈りたい…などなど、そんな時も手軽にお家から注文をすることもできます。全国発送も対応可。

公式サイトでは、太閤の味をご自宅でも楽しめるよう、オンラインショップも展開しています。生タイプや冷凍タイプのほか、レンジでおいしくいただけるタイプもあります。

■からあげ太閤オンラインショップ

オンラインショップも人気のため、どんどん品切れになる場合も。ご注文はお早めにどうぞ！　店頭でももちろん、お待ちしています。

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内容は2024年04月18日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

ジモッシュ編集部

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