九州グルメ、とりわけ熱気を放っているのがご当地ラーメン！
もちろん、NOASエリア（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、吉富町、上毛町）にもめちゃくちゃ美味しいラーメン店がたくさんありますっ！
最近食べに行けてないなという方も、うぶ湯がとんこつスープだってくらいラーメン漬けなあなたも、NOASエリアの最新ラーメン情報をお届けします。
今回は大分県中津市にある「夢太麺 満祭」をご紹介！
夢太麺 満祭について
今回訪ねたのは、昨年（2022年）12月2日にオープンした夢太麺 満祭。
場所は大分県中津市宮夫にあります。
店主の後藤さんは、別府市の「夢を語れ」という二郎系のラーメン店で修行されており、こちらのお店でも二郎系ラーメンを提供しています。
憧れの二郎系ラーメンを中津市でも食べられるなんて…。
期待に胸を躍らせながら入店！なんなら実際に踊ってたかもしれません。
駐車場はこちら
赤い三角コーンが置いてある場所が夢太麺 満祭の駐車場です。
全部で7台停められますが、営業中は全て埋まってしまうこともしばしば。
カウンター席とテーブル席があります
カウンター席と…
テーブル席
お二人まで座れる向かい合わせのテーブル席がありました。
カラメだ！！
全席にあの“カラメ”が置いてありました。
注文方法
さて、ここからが本題です。
二郎系というとコールと呼ばれる注文の仕方で自分好みのラーメンにカスタマイズすることで有名ですが、夢太麺 満祭では注文用紙に記入する方法で注文します。
二郎系ラーメン初心者にも優しい…！
入り口で自分好みの注文内容を記入した後、用紙を持ってそのままお店の奥にある会計で先に支払いをします。あとは香りに包まれて待つのみ！
らーめん並盛 850円（税込）
メインのメニューは「らーめん」と「豚らーめん」の２つ。
こちらをベースに、麺の量、無料トッピングの量、有料トッピングの有無を決めることができます。
今回私がお願いしたのはらーめんの並盛で、無料トッピングは全て普通。
200ｇの麺の上にこんもりと盛られたヤサイ、そして山を取り囲むように分厚い豚が寝そべっています。
麺量としては普通盛りよりすこし多い感じ、野菜と重量級の豚を合わせると他店の大盛〜特盛くらいの量がありそうです。
プリプリの背脂が輝き、辛味の効いた刻みニンニクと豚骨しょうゆのスープ。
店主自らが打っているという極太のオーション麺（※）が絶妙にねじれて絡み合います。
目の前にこんなに魅力的な山が現れれば登らないではいられません！お昼を食べた後でしたがサラッと完食しました。
※あえて精製度を低くした粉（オーション粉）で作られた麺のこと。小麦の味わいを強く感じることができるためトッピングや濃いめのスープにも負けない二郎系ならではの麺。
豚らーめん中盛 1,100円（税込）
※価格に中盛料含みます
こちらは「豚らーめん」の中盛。
麺の量はなんと300g、トッピングは全て普通です。
しっかりとした肉質の豚チャーシューですが、とっても分厚いのに想像よりずっと柔らかく、それでいて脂が程よいため不思議と重くありません。
私が知ってる豚と違う？魔法かな？なんて思いながら頂きました。
豚は別途持ち帰りも可能なので、自宅で自由にアレンジして食べるのもいいですね！
豚らーめん特盛 1,450円（税込）
※価格に特盛・有料トッピング含みます
そして圧巻の…こちらは豚らーめん特盛！！
トッピングはヤサイ、アブラ、ニンニク、豚マシ。
麺量は500g、無料トッピング全部マシに豚もさらにマシの、噂に違わぬモンスター級のビッグマウンテン。
「まるでアトラクションだ…」と呟くと、店主の後藤さん曰く
「らーめんを提供するときは、楽しんでいってらっしゃい！とお声がけしています。これは夢を語れから続いているものですが、お客さんに味も体験も含めて楽しんでいただけたらという思いがあります」とお話ししてくださいました。
器の直径も普通盛りのものより一回りほど大きく、圧倒的存在感にただただ感動。
カウンターから提供された時の高揚はぜひ一度体験していただきたいと思います。食べる前から完食まで凄く楽しい。お話の通りでした。
余談ですが、
普通盛りを食べた上でこれも攻略するのはちょっと厳しいな…と思っていたら、たまたま大食いフードファイターとして活躍されているファンキーKazusa（かずさ）さんがその場におられたので、鮮やかな食べっぷりを拝見することができました。
（偶然フードファイターが居合わせるって凄くないですか）
3種比較画像
こちらが横から見た図。
左から豚らーめん特盛、豚らーめん中盛り、らーめん並盛り。
ラーメン特集【夢太麺 満祭】まとめ
今回のラーメン特集では中津市から「夢太麺 満祭（ゆめふとめん まんさい）」さんをご紹介しました。
皆さんも二郎系らーめんのアトラクション、楽しんでいただけたらと思います。
休憩時間などにも立ち寄りやすい立地にあるので、この機会にぜひお出かけしてみてくださいね♪
▼最新情報、商品情報などはこちらからご確認を！
【ラーメン特集 一覧はこちら】
| 店舗名 | 夢太麺 満祭 |
|---|---|
| 住所 | 〒871-0012 大分県中津市宮夫239-1 |
| 営業時間 | 10:30〜14:30 |
| 定休日 | 火曜 |
| URL | https://www.instagram.com/ramen_mansai/ |
内容は2024年04月15日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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