4月からお送りしているみんなが大好き「ラーメン特集」！

NOASエリアにはまだまだ美味しいラーメン屋が盛りだくさん♪

さて今回ご紹介するのは宇佐市にある「朝霧の庄」の”ホルモンラーメン”。

ホルモン！？って思ったそこのあなた！

今回、「ラーメン×ホルモン」の相性をこの舌で確かめてきたのでぜひ最後までご覧下さい。

「朝霧の庄」について

由布の山々を見ることができる静かな森の中に佇む「朝霧の庄」は、オープンから20年、地産地消をメインとした肉料理・洋食・和食・郷土料理など様々なメニューを幅広く楽しめるワイナリーレストラン。

レストランは安心院旅行村内にある安心院葡萄酒工房前にあり、併設している売店では安心院ワインをはじめ県内の土産品も数多く販売していますよ♪

「朝霧の庄」店内の様子

店内はとても広く焼肉ができる大きなテーブルがずらり。

大人数やファミリーでの食事でも気兼ねなく入れるような店内です。

一日限定20食！絶品ホルモンラーメン(税込1100円)

じゃじゃじゃーーん！！

がっつりホルモンがラーメンの上に乗ってるホルモンラーメン。

味付けされたホルモンが真ん中にのっています。とてもインパクト大ですね★

スープはとんこつベースで麺はちぢれ麺。

まずスープから一口！

ホルモンの旨みがたっぷり入った脂が溶け出しスープと混ざり合って旨味が増してる！！

ラーメンの具には、地元の宇佐味一ねぎ・キャベツ・もやしを使っているそうです。

いざっ！麺をすする！

ホルモンを乗せて麺と一緒にいただきますっ！！

ホルモンがぷりっぷりです～

ラーメンとホルモンって合うんですね～

わたくしホルモンが美味しすぎてご飯も食べたくなっちゃいましたｗ

いやぁ～初めての体験★

ごちそうさまでした！

スープはあっさりめのとんこつだけど、ホルモンの脂がとんこつスープと混ざり合ってどんどんこってりラーメンに変身するラーメン。

ラーメンの上にホルモンを乗せるなんて斬新ですよね～

肉の旨味とジューシーな脂がめちゃ合う！！

ツルっとしたちぢれ麺だからスルスルっと入っていって食べた後は体がポカポカになりました。そして何と言ってもホルモンの味付けがすごく美味しいんです♪

ホルモン好きな人は絶対一度は食べてみてほしい！

「朝霧の庄」おすすめポイント

お店一押しの「ホルモンラーメン」は一日限定20食！

とっても貴重ですね★

すごく美味しかったホルモンラーメン、なんとホルモンは年に一度だけ味付けを変えているそうです。

お昼時は売り切れてしまうこともあるそうなので早めの利用がオススメですよ。

ホルモン好きの方、ぜひ食べに行かれてみてくださいね～

地元をダッシュするニュースサイト Z!mosh（ジモッシュ）

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