夏といえば「かき氷」!!
暑くなるとひんやりスイーツが食べたくなりますよね。
毎年進化しつづける「かき氷」は今年も絶賛人気のスイーツ。
夏バテに負けないよう冷たいもので体をリフレッシュして今年の夏も乗り切ろう♪
ということで「かき氷」特集の第一弾としてご紹介するのは宇佐市安心院町にある”喫茶ママ”の台湾風かき氷。
そのビジュアルも美味しさもセンスが素晴らしい♪
さっそくご紹介していきます!!
喫茶ママについて
山香院内線沿い、ローソン安心院の横にある「喫茶ママ」は昭和モダンな老舗の喫茶店。
喫茶店といえどもメニューはとても多く、ホットサンドやハンバーグ、昔懐かしいナポリタンなどがあります。
お店の入口は2階。
階段を上がってドアを開くとどこか懐かしい雰囲気の店内に木のテーブルや椅子がゆったりと並んでいます。
カウンターにはおしゃれな色違いのラジカセがずらり。
これだけ並んでいるとインパクトがあって素敵ですね♪
一年中食べられるかき氷「イチゴミルク」(税込500円)
「喫茶ママ」の一番人気のかき氷はこちらの「イチゴミルク」。
こちらは台湾風かき氷になっていて、シャリシャリする普通のかき氷とは全く違うんです。
何が違うかというと、氷の代わりにミルクを凍らせて専用の機械で削っているそう。
氷自体に”味”がついているのでそのまま食べても美味しいのが特徴です。
また氷よりミルクの方が溶けやすい性質のため、溶ける速さがすごい!!
さてそんな台湾風かき氷、溶ける前に早速いただきます。
雪のよう・・・不思議な食感!
ぉぉぉぉおおおおおお~!!
わたくし、生まれて初めての体験です。
口に入れた瞬間、溶けました。
その速さがすごい。
普通のかき氷と違って頭がキーーンとなりませんっ!
雪のようなふわふわしたミルク氷にたっぷりとイチゴソースが絡んで相性バッチリなんですよ。
見た目も華やかでボリューム感もありビジュアルがとても豪華ですが、ほどよいイチゴの酸っぱさと甘いドロッとしたイチゴソースがバランスよく混ざって一度食べたらクセになるっ。
たまらなく美味しい!!
追いソースをぶっかけてさらに美味しく!!
夢中で食べていると・・・
マスターから
「こちらの追いソース、かけてみてください」と♡
なんて贅沢なんでしょうか・・・( *´艸`)
イチゴソースをさらにぶっかけるとめちゃくちゃうまいじゃないですか!
もう一気にこのかき氷のファンになっちゃいましたっ。
一番人気の秘密が一気に分かった気がします♪
とっても美味しくいただきました♡
ミルク宇治金時 お茶付き(税込600円)
台湾風かき氷からもう一つ、皆さんへご紹介!
「あんこ」好きな私の為にある言っても過言ではない!?
そうです、宇治金時!
白玉が二つとあんこがたっぷりとミルク氷に乗っているかき氷です。
器も和風で見た目も楽しめます。
器の下の方までしっかりと宇治ソースが入っていて大満足の一品。
あんこをたっぷり乗せてこちらも豪快にいただきました♡
(え⁉ 2個目⁉)
宇治金時もふわふわで口の中ですぐに溶けていくから不思議~。
お茶付きなので、口の中を一度リセットしたい方は合間にお茶を飲むといいそうです。
ビジュアルも素晴らしいけど、ふわふわな氷が口の中で溶けていく感触はこの台湾風かき氷でしか味わえないですよ~
こちらのかき氷も美味しくいただきましたっ!!
”喫茶ママ”のおすすめポイント
店内も広く、ゆっくりとくつろげるお店「喫茶ママ」。
「食事もスイーツもリーズナブルなお値段で美味しい、気さくなマスターで心地よい」と評判なんですよ♪
そんなマスターから一言。
—-「近くに来られた際はぜひお店にお越しください」とのこと。
あなたもこの夏、魅力たっぷりのふわふわ「台湾風かき氷」でリフレッシュしてみませんか?
レトロな造りなので今流行のインスタ映えもバッチリですよ!
店舗名 | 喫茶ママ |
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住所 | 〒872-0521 大分県宇佐市安心院町下毛2017-2 |
電話番号 | 0978-44-1225 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
定休日 | 木曜 |
内容は2024年04月12日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
ジモッシュ編集部
地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。
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