上毛町の「道の駅 しんよしとみ」に、天然鯛焼きのお店ができたという情報が入り、

早速【まごころCAFEポセイドン】さんへ取材に行ってきました。

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

「天然鯛焼き」と素材のこだわり

まごころCAFEポセイドンさんは、お菓子づくりが好きな新開店長が

一匹ずつ丁寧に焼く天然鯛焼きの美味しさを、

地域の人たちに知ってもらいたいとお店を始めらました。

「天然」の鯛焼き以外にも、手づくりのカスタードクリームや、餡、小麦粉など材料にもこだわっておられます。

外側はパリパリ、中はフワフワ！皮まで美味しい天然鯛焼き

平日のみの数量限定、名物「天然たい焼き（250円※税込）」を早速注文！

新開店長の鯛焼きへの真剣なまなざしを感じます。

焼き上がりまでは約10分。

だんだんと甘～い香りが漂って食欲をそそります。

一口かじると、外はパリパリ、中はフワフワ。

皮の食感と厳選のあんこを味わえ、至福の時間が流れます！

※「天然たい焼き」は出来上がりに時間がかかるため、混雑具合によってはお断りする場合もございます。

ドリンクもおススメ！

「天然たい焼き」以外も美味しいメニューがいっぱい。

通常の「たい焼き（150円※税込）」は、「あんこ」「クリーム」の2種類。

「クリーム」のカスタードは、手づくりで優しい甘さ。

さらに3月限定として、あまおうを使った「イチゴあん」も登場！

また、ドリンクも超おススメです。

「バナナジュース（400円※税込）」は、豆乳入りやイチゴやハチミツのトッピングもできます。

カップル用カップを使った「恋バナ」で2種類の味を楽しむの良いですね！

インスタグラムから情報発信

新開店長は今後の抱負として、「天然鯛焼き」を広めることで、

「道の駅 しんよしとみ」にも人を呼び込みたいとのことでした。

地域が活性する海の神様「まごころCAFEポセイドン」さんは、

インスタグラムから、頻繁に情報を発信していくそうなので

皆さん要チェックですね！！

インスタグラム：https://www.instagram.com/cafe_poseidon/