三和酒類presents『美酒処 本田』板前のMICHIROCKがNOASエリアの「心のよりどころ」となるお店で【修行】をしてきた様子をお届けしています。月に一度の「ジモッシュ！web」連動企画として、その様子を記事としてもご紹介！

今回は宇佐市四日市の「米沢観光園」にお伺いしました。美味しいお料理と、味わいなめらかな西の星、ぜひ一緒にお楽しみください。

■ラジオでもお店をご紹介！9/20(水)19:00～『美酒処 本田』内にて当日の修行の様子を放送します。

今月の修行先「米沢観光園」

米沢観光園は宇佐市四日市にあります。

中津方面からですと宇佐自動車道、四日市ICで降りて宇佐本耶馬渓線との交差点を左折。そこから少し進んだ左手側にあります。

米沢観光園は観光農園に食事処が併設されており、ぶどう園の隣で鶏の炭火焼を楽しむことが出来ます。

今回は代表の米沢さんに「西の星」によく合う料理として、米沢観光園ならではの一品をご紹介していただきました。

鶏の炭火焼

■鶏の炭火焼：￥1,430(税込)

鶏とお野菜、おにぎりが2つ付いた「鶏の炭火焼」。

炭で焼くので、炭火の独特の香り、そしてぷりぷりの食感の鶏を堪能出来ます。秘伝のタレでお召し上がりください。

またおにぎりは、地元宇佐市麻生の仙人米を使用。

こちらそのままでも美味しくいただけますが、焼きおにぎりにしていただくのもお勧めです。

まとめ・最後に

「米沢観光園」、お席は宴会場が100席、焼肉広場が150席、8名入ることが出来る個室が2つあります。

団体様の貸し切りも可能です。是非お問合せ下さい。

また米沢観光園では現在、シャインマスカットなどのぶどう狩りを楽しむことが出来ます。

米沢観光園のぶどう狩りは食べ放題。取って直ぐに食べることが出来ますよ。

ぶどう狩りは10月30日までの予定です。

是非なめらかな味わいの「西の星」とともに、「米沢観光園」ならではの鶏の炭火焼、お楽しみください。

※飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒運転は、絶対にやめましょう。