ピカピカに磨かれた一粒牡蠣を直売で!『豊前松江かき直売所(ぶぜんしょうえカキちょくばいじょ)』/牡蠣特集
公開日:2023年01月24日 (更新日:2024年04月16日)
ライター:ジモッシュ編集部
豊前海が育んだ福岡のブランド牡蠣「豊前海一粒かき」、今年も出荷が始まっています!
漁師さんの手で丁寧に一粒ずつ磨き上げられることから豊前海一粒かきと呼ばれ、磨き上げた後は殺菌海水に一晩浸けて出荷されます。
実入りがよく、濃厚な旨みが詰まった豊前海一粒かきを販売している、豊前松江かき直売所さんをご紹介します!
※時化で漁に出られないときは品切れになる可能性があります
※営業時期は収穫量などにより変更される可能性があります
【豊前松江かき直売所】
「一粒一粒丁寧に表面を磨いて殻付きのまま出荷する」ことから名づけられた「豊前海一粒かき」
大切に、丁寧に、漁師さんの手によってピカピカに磨き上げられる牡蠣は、まさに今から旬を迎えます!
松江漁港のすぐそばにある豊前松江かき直売所では、牡蠣を一粒ずつ離す作業や表面を磨く作業を直売所内で行っています。
直売所では磨き作業を見学することもできますよ!
【営業について】
期間:3月末まで / 定休日なし
※時化で漁に出られないときは品切れになる可能性があります
※漁獲量により予定より早く販売を終了する可能性があります
時間:9:00〜16:00
場所:〒828-0002 福岡県豊前市松江1814(Google mapを開きます)
【牡蠣について】
豊前海一粒かきは、大きさで選別され、それぞれで価格が異なります。
大 1200円/kg
中 1000円/kg
小 800円/kg
電話やLINEでもご予約や地方発送の注文を受け付けております。
LINEは返信が遅くなる場合がございますので、お急ぎの方は電話をおすすめします。
直売所ならではの新鮮な豊前海一粒かき!ご自宅用にも、贈り物にもぜひ。
店舗名 | 豊前松江かき直売所(ぶぜんしょうえカキちょくばいじょ) |
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住所 | 〒828-0002 福岡県豊前市松江1814(松江漁港そば) |
電話番号 | 090-9595-0613 |
営業時間 | 9:00〜16:00 |
内容は2024年04月16日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
ジモッシュ編集部
地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。
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