寒さと暖かさが入り混じる今の季節…やっぱりまだまだお家で甘いものが食べたい！

そこで引き続きNOASエリアでテイクアウトできるスイーツをまとめていっちゃいます。

今回は、中津市から3店舗のスイーツをご紹介♪

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

菓子舗 丸円堂【中津市沖代町】:しっとり濃厚ガトー抹茶、丸円堂最中、どら焼

■しっとり濃厚 ガトー抹茶

◯一切れ: 350円（税抜）

◯12cmホール: 1500円（税抜）

◯18cmホール: 2700円（税抜）

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男性ファンが多く、幅広い層にも大人気のガトー抹茶。お持たせにも喜ばれるこちらの一品は自分へのご褒美にも最適です。抹茶を贅沢に使用しているからこそ出るこの色味。そして濃厚な抹茶の香りと甘さのハーモニーは一度食べると病みつきになる人が続出しています。苦くないので抹茶が苦手な人にも◎。しっとりとした口当たりの良さと後味まで美味しい逸品は地元民なら絶対に押さえておきたい！

■丸円堂最中: 210円（税抜）

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丸円堂のロゴマークにそっくりな形がキュートなこちらの最中。長野産の最中種（皮）は国産の米粉を使用した厚みのあるもの。その中には北海道産の小豆を4日ほどかけて丁寧にじっくりと作られた丸円堂特製のあんこがぎっしり！手に持った時の重量感に驚く人も多いのだとか。最中種から香る米の香ばしさとしっかりとした甘さの絶妙なバランスはあんこ好きは特に必見です。

■どら焼: 160円（税抜）

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実は店主も驚くほど、どら焼好きが多いNOASエリア。そんなどら焼好きに満を持してご紹介するのがこちら。ただのどら焼と思うなかれ。中のあんこは商品ごとに配合を変えているのはもちろんのこと、こちらのどら焼きは生地にもやみつきになる秘密があるんです。持った瞬間に分かる指に吸い付く様なしっとりふわっとした生地は焼き方や焼き加減にもこだわっています。一度口に入れると、食感、味、風味の三位一体のバランスからは基本を突き詰めた和菓子職人の粋を感じることができます。

【ホームページ】

https://maruendo.com

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たまごキッチン ママン【中津市中央町】:ママのきまぐれタルト、キャラメルショコラ、ショートケーキ

■ママのきまぐれタルト: 432円（税込）

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ランチのデザートでも一番人気の旬のフルーツを使用したこちらのタルト。タルトといえば固い…というイメージから敬遠する人もいますが、こちらのタルトはフォークで無理なく切れるちょうどいい固さ。タルト生地の上にはスポンジ、カスタード、生クリーム、そしてたっぷりのフルーツ…とボリュームも◎。タルト生地が甘い分、他がすっきりと仕上げられているので、合わせて食べた時のバランスが絶妙です。口に入れた時に色んな食感がさらに美味しさを引き立ててくれます。

■キャラメルショコラ: 378円（税込）

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3つものチョコの層とキャラメル層が織りなすハーモニーが見た目にも美しいキャラメルショコラ。上には金粉もあしらわれ、濃厚そうな見た目とは裏腹に意外とスッキリとたべられるなんとも不思議な一品なんです。一瞬ねっとりとしたチョコの味がしたかと思えば、すぐに少しさっぱり目のチョコムースとチョコスポンジがお出迎えしてくれます。ここからのテイストがまさにマジック。チョコの味が一人勝ちしそうなチョコケーキにおいて、忘れた頃にやってくるキャラメル！！この魔法のような嬉しい驚きは体感するべき！

■ショートケーキ: 432円（税込）

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季節のフルーツを使用して作られたこちらのショートケーキは、旬でトッピングのフルーツが変わる一期一会のような出会いが魅力的な一品。今はオレンジが使用されたそのケーキはケーキなのにとってもジューシーでさっぱりとした味わいです。卵屋さんならではの新鮮な卵が使用されたスポンジはとろけるようにふわふわで柔らか。中にもたっぷりのフルーツが入っており食べる人を夢見心地にさせてくれます。

【ホームページ】

http://www.e-kominami.net

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進栄堂【中津市萱津町】:うぐいすもち、バターサンド（花ビスケット）、シフォンケーキ

■うぐいすもち: 130円（税抜）

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青大豆で造られたうぐいす粉を纏った「うぐいすもち」は春まで（4月くらい）の期間限定商品。春の訪れを知らせてくれる鳥、ウグイスの形のこのお菓子は上品且つとっても可愛らしい見た目もそうですが、味も朗らかそのもの。もちがとても柔らかく、中のつぶ餡と馴染みが良いのも要注目ポイントです。つぶ餡は食感が良く、食べ応えも◎。味のバランスだけでなく色味も美しい進栄堂のうぐいすもち。春を満喫させてくれる風流なお菓子は日本ならではの美しさを感じさせてくれます。

8

■バターサンド（花ビスケット）: 160円（税抜）

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ラムレーズン、あずき、いちご、ピーナツバターのラインナップが楽しいコクのあるバターサンド。今は期間限定（4月くらいまで）でチョコも登場しています。あずき、いちご、ピーナツバター、チョコのバターサンドは進栄堂だけでしか食べられないオリジナル商品。少しずっしりとしたサンドは濃厚で食べ応えもバッチリ。ラムレーズンはアルコールの風味が濃すぎないように自家製で調整されており、一口食べるとその違いは歴然。ピーナツバターも主張が強いのかと思いきや！！とそれぞれのフレーバに嬉しい驚きがあるので是非体感してみて。きび砂糖が使用されているクッキー部分のまろやかな甘さも合わさって、贅沢なひと時が過ごせる一品です。

■シフォンケーキ: 140円（税抜）

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フレーバーはプレーンとチョコレートの2種類。何年も研究して完成させたシフォンケーキは水分量が多めのしっとり柔らかい生地が特徴です。その喉越しの良さはもはやシフォンケーキの新しい境地とも言えます。プレーンはバニラのような甘い香りとシンプルな味わいが食欲を刺激して何口でも食べられちゃいそう。チョコレートはなんとフランスの高級チョコメーカー「ヴァローナ社」のココアを使用！一味も二味も違うコクと香りは要注目です。