冬のホットな食べ物特集～2021-2022年～ vol.18【自然派カフェレスト鈴ご（りんご）／宇佐市】

公開日：2022年01月24日（更新日：2024年04月17日）

ライター：ジモッシュ編集部

寒い冬には何が食べたいですか？

体が温まるスープ、熱々のおでん、ピリッと辛い担々麺、今冬流行りのメニューなど「ホット」な食べ物が食べたいですよね。ここノースエリアで今注目の「ホット」な食べ物を調査してきましたので、ご紹介しちゃいますよ♪

第18弾は、宇佐市森山にある『自然派カフェレスト鈴ご（りんご）』さんのメニューを紹介いたします。

『自然派カフェレスト鈴ご（りんご）』さんについて

2020年10月、宇佐市フラワーロード沿いにオープンした『鈴ご』さん。「心とカラダに優しいカフェレストラン」として、化学調味料や添加物などは一切使用しないお料理を丁寧に提供されています。

食材は地産地消にこだわり、お米・お野菜は有機・自然栽培のものを。お肉はジビエや下郷産の冠地鶏など、厳選したものを使用されています。また無農薬の米粉100％で作られたパンの販売も行っています。

店内でのお食事・テイクアウトはもちろん、ご予算に応じたパーティーも受付可能です。完全予約制のディナーコースは、１日限定２組（金～日）となっています。

無農薬・有機野菜を使用した、カラダにうれしい栄養バランスで作られたプレートランチです。

中でも「ホット」なメニューである、スープの温汁（ぬくじる）。オーガニック素材の根菜類を中心とし、生姜の風味が香る一品となっております。

ビタミン・ミネラル豊富で冷え性対策にもバッチリです。体の芯から¨ぽっかぽか¨になりますよ～♪

モッチモチでほのかな甘味の玄米もちと、じっくり丹念に仕込まれた¨特製のあずき¨

てん菜糖を使用しているので、優しい甘さでスッキリした味わいです。

もちろん全て有機食材なので、安心してお召し上がりいただけますよ～寒い冬にぴったりな和スイーツ♡

ぜひ、「ホッと」癒されてください♪

『鈴ご』さんでは「食を通じて、未来を育む」という想いのもと¨安全で美味しいお食事¨を日々届けてくれています。心も体も温まるおもてなしの数々。ぜひ、ご堪能ください！

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