【中津市・閉店】昭和創業の老舗「割烹丸清」名物・鱧料理と歴史に感謝の幕

公開日：2026年09月30日（更新日：2026年09月07日）

ライター：ジモッシュ編集部

JR中津駅南口から徒歩数分。地元の旬食材や名物の鱧（はも）料理で、幾人もの特別な日や宴を彩ってきた老舗「割烹丸清」が、本日・令和8年9月末日をもってついに最終営業日を迎えます。

昭和の創業以来、長きにわたり地域に根差してきた名店の暖簾（のれん）が下りる本日。店頭の告白にて、女将の臼田真由美さんからの感謝のメッセージが寄せられています。

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昭和から続く伝統と味。地元に愛され続けた割烹の歩み

「割烹丸清」といえば、豊前海の新鮮な魚介を使った繊細な和食と、細やかなおもてなしで知られる中津市を代表する割烹料理店です。特に看板メニューである「鱧料理」は、遠方から訪れるファンも多い至高の一品として愛されてきました。

昭和の創業から今日に至るまで、お祝い事や歓送迎会、日常の贅沢なひとときまで、中津の街の歴史とともに歩みを重ねてきた名店です。

店名： 割烹丸清（かっぽうまるきよ）
閉店予定日： 2026年9月末
住所： 大分県中津市東本町2-12（JR中津駅南口から徒歩約3分）
営業時間：
■火～土曜日

11：30～14：00
17：30～22：00（ラストオーダー　21：00）

■日曜日

11：30～14：00

17：30～21：00（ラストオーダー　20：00）
定休日： 月曜日

掲示された「閉店のお知らせ」において、女将の臼田真由美さんは、昭和の創業より今日までお店を支え続けてくれたお客様や地域住民へ、心からの深い御礼を述べています。

本日迎える営業最終日についても、「最後まで皆様に美味しいお料理と心温まるひとときをお届けできるよう、スタッフ一同、精一杯努めてまいります」と、暖簾を下ろす最後の瞬間まで変わらぬおもてなしで走り抜く想いが込められています。

暖簾を下ろす本日の営業終了まで、お店ではこれまでと変わらない至極の料理とおもてなしが提供されます。

思い出の味を噛み締めたい方、そして長年街を彩ってくれた女将やスタッフの皆さんへ感謝を伝えたい方は、ぜひ本日、最後の暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。

店舗名	割烹丸清（かっぽうまるきよ）
住所	〒871-0032 中津市東本町2-13
電話番号	0979-22-4055
営業時間	11:30~14:00／17:30~22:00(L.O21:00) ※日曜のみ17:30～21:00(L.O20:00)
定休日	月曜
URL	http://www.marukiyo.co.jp/
Instagram	https://www.instagram.com/marukiyo_kappou/