連載シリーズとして【キャンプでビールでニクつつく】編、第52弾をお送りいたします。

この連載では、日本キャンプ協会公認キャンプインストラクター＆日本バーベキュー協会認定のバーベキューインストラクターであるにぼしのホシが、キャンプ＆バーベキューの便利なグッズを紹介したり、キャンプ＆バーベキューの楽しさをお届けしていきます。

自宅とは違う環境の中で不便を楽しんだり、自然環境の中で快適さを工夫したりと楽しみ方は無限大です。

自然環境の中でお子さんの体験教育にも役立つと思いますし、安全と衛生、災害時にも役立つ情報を発信できればと思いますのでどうぞお付き合いください。

第52弾は、“キャンプ場での蕎麦打ち、餅つき体験の様子”をご紹介します。

レッツそば打ち

キャンプ場にてそば打ち体験をしてきました。

12月31日の16時から年越しそばを作ろうというキャンプ場主催のイベントでした。

キャンパーさん各々が自分たちの年越しそばを作りましょう。

場所と道具と材料は用意してますよ。という素敵なイベントでした。

せっかちのにぼしは15時40分ぐらいから蕎麦打ち体験に参加し、次に来た人たちに作り方の説明をするという大役をいただきました。

もちろん蕎麦打ちなんぞ初体験でして、さっき見たYouTubeの付け焼き刃の知識でのぞみます。笑

水を足してはゆるくなったり、そば粉を足せばパサついたりと紆余曲折。

結構力も必要でした。

そばカット

なんとかコネってコネって、伸ばし伸ばしで次は蕎麦カット。

慎重にお願いしますよ。

よく切れる

そばを押さえる板や、よく切れる包丁など道具もしっかり準備されてて、安全面への配慮も素晴らしかったです。

ありがたやー。

バッチリー

よくできました。

お皿などは各自準備でしたので、はんごうの蓋とシェラカップにイン。

そばようおつゆ

いいダシが出てるねー。

こりゃうまそうだねー。

きっとうましらーだねー。

次はお餅

次はお餅つき。

蒸した餅米が美味しそうでした。

パクッとつまみたいところでしたが、このご時世、そうはいきませんねー。

グッと我慢して、もちをつく！

小さいきね2本、大きいきね2本を使い、子供と大人の4人でついていきます。

楽しい疲労でした。

しっかりコネコネ

外気が寒いので硬くなる前に、ささっと丸めます。

カンセーイ

食材をテントに持ち帰りました。

そばも餅も山盛り。

もちは無限

もちは美味しいので何個でも食べれます。

だんご汁もできたよー

蕎麦打ちをしたはずが、だんご汁になってしまった‥‥

打ち方か、茹で方か、むしろ日頃の行いか‥‥

とりあえず、蕎麦打ちはまたリベンジということで美味しくいただきました。

年越しそばでいい年末を過ごせました。

では今回はこの辺で。

お付き合いいただきありがとうございました。