【宇佐市安心院】「café shinya（しん屋）」3/5オープン。キッズルーム完備！子連れママに優しい米粉スイーツの店

公開日：2026年03月13日（更新日：2026年03月12日）

ライター：ジモッシュ編集部

大分県宇佐市安心院（あじむ）ののどかな風景の中に、また一つ、食の安全と素材の味を大切にする素敵なスポットが誕生しました。

2026年3月5日、古民家カフェ「café shinya（しん屋）」がグランドオープン！

元会社員のオーナーがUターン移住を経て、自ら一部リノベした温かみあふれる店内で楽しめるのは、農薬化学肥料不使用のお米で作ったこだわりの米粉スイーツ。今回は、オープンしたばかりの注目の新店をご紹介します。

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移住から3年。念願の「農業×カフェ」が安心院でスタート

オーナーのご夫婦はもともと会社員として働いていましたが、「農業をしたい」という情熱から3年前に安心院へUターン移住。カフェは夫婦で営み、農業はご主人担当、スイーツカフェは奥様が担当しているそう。

夢だったカフェをオープンするにあたり古民家を購入し、自らの手でリノベーションを行いながら準備を進め、この3月に念願のオープンを迎えました。

最大のこだわりは、提供する素材の「安心・安全」です。

オーナー自らが土に触れ、育て上げた素材が、一皿一皿に凝縮されています。

現在、カフェでは米粉を主役にした絶品スイーツが楽しめます。特に注目すべき2つの看板メニューをご紹介します。

ひと口食べれば、その「トロトロ」とした濃厚な食感に驚くはず。さらに驚きなのが、ケーキが盛られたお皿がほんのり温かいこと。チーズの旨味と香りを最大限に引き出すための、オーナーの細やかな気遣いが光る一品です。

自家栽培の無農薬米から作った米粉を贅沢に使用。小麦粉とは一味違う、しっとり・もっちりとした優しい甘みが特徴です。

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店内では、スイーツの他にも嬉しいお買い物が楽しめます。

現在はスイーツがメインですが、今後は「自家栽培のお米と野菜をふんだんに使ったランチ」の提供も予定されているとのこと。安心院の旬を味わえるランチの登場が、今から待ち遠しいですね。

最新の営業時間やメニュー、店休日については、公式Instagramで随時発信されています。ぜひチェックしてから足を運んでみてください。

店舗名	cafe shinya（しん屋）
住所	大分県宇佐市安心院町廣連172-2
営業時間	10：00～16：00
定休日	土曜日・日曜日・月曜日（水曜日はテイクアウトのみ）
Instagram	https://www.instagram.com/yasashii_cafe_shinya/