三和酒類presents『美酒処 本田』板前のMICHIROCKがNOASエリアの「心のよりどころ」となるお店で【修行】をしてきた様子をお届けしています。月に一度の「ジモッシュ！web」連動企画として、その様子を記事としてもご紹介！今回は中津市島田の「SUNVIEW BARGER SHOP」にお伺いしました。美味しいお料理と、味わいなめらかな西の星、ぜひ一緒にお楽しみください。

■ラジオでもお店をご紹介！7/20（水）19:00～『美酒処 本田』内にて当日の修行の様子を放送します。

※ライターは新型コロナウイルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

※ソーシャルディスタンスを保ち、感染リスクに配慮しながらお楽しみください。

今月の修行先「SUNVIEW BARGER SHOP」

「SUNVIEW BARGER SHOP」は中津市島田、JR中津駅の高架下にあります。

併設の駐車場はありませんので、近隣のコインパーキング、有料駐車場をご利用ください。

これまで「SUNVIEW BARGER SHOP」はキッチンカーとしてNOASエリアを中心に様々な場所に出店していました。そして4月27日に中津市島田に実店舗を構え、心機一転スタートしたお店です。

お昼はハンバーガーショップとして、夜はバーとして営業しています。

今回はスタッフの南さんに「西の星」によく合う料理として、人気のハンバーガーをご紹介していただきました。

JARKCHICKEN BURGER

■JARKCHICKEN BURGER：￥1,000(税込み)

とても大きなバンズ、そしてはみ出すチキンが特徴のJARKCHICKEN BURGER。

バーガーを持つだけでチキンの肉汁が溢れてきます。

チキンは柔らかくなるように、一枚一枚開いて仕込んでいるとのこと。

口に入れると柔らかいチキンの食感と肉汁の旨味が口いっぱいに広がります。

ジャマイカのソースに漬け込んだチキンはスパイシーな香りで少しピリ辛になっており、大きなバンズとの相性抜群です。

まとめ・最後に

SUNVIEW BARGER SHOPは入店時の手指消毒、空気清浄機の設置など、感染対策も徹底されていました。

お席はカウンター席が5席、4人掛けのソファー席が4席、2人掛けのソファー席が2席あります。

店内はオーナーの西村さんが海賊船をイメージしてデザインされたとのこと。遊び心満載の店内となっています。

ご希望のお客様にはハンバーガーをカットしてご提供、またフォークやナイフもご用意しております。

是非なめらかな味わいの「西の星」とともに、SUNVIEW BARGER SHOPのこだわりの味をご堪能ください。 

※飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒運転は、絶対にやめましょう。