3月から始まったパン特集、その名も【ジモパンまつり】!!
「ジモパン??」
そうです、そうです♡♡♡
ジモッシュが企画・運営している「ジモパンマルシェ」にかけた【ジモパンまつり】♪
地元の美味しいパン屋さんをご紹介するというこちらの企画が【ジモパンまつり】。
ジモッシュのリニューアルはもうすぐそこ!
ピクニックシーズン到来、ということで外でのランチにもぴったりなパンをジモッシュスタッフが厳選。ジモトの美味しいパン屋さんまるっとご紹介していきます。
おいしいパンなんでもござれ!
惣菜系、食事系、スイーツ系、はたまた正統派なハードパンまでたっぷり並ぶ「手作りパンの店 ホルツ」
以前は吉富町にて「holz-bäckerei (ホルツ・ベッカライ)」として営業していましたよね。閉店したと聞いた時は心にぽっかりと大きな穴が空いたようでした。移転で本当に良かった…
さて、今回はライターをはじめとした多くのファンが詰め掛ける「手作りパンの店 ホルツ」さんのおすすめパンを3品ご紹介!
メロンパン 150円(税込)
「昔ながら、定番の味!」と教えていただいたこちらはメロンパン。
表面にはジャリ感のあるグラニュー糖と、メロンパンたらしめるザクザク系クッキー生地がたっぷり乗せてあります。
半分に割ると存在感のあるクッキー生地がボロっとこぼれるほど。表面も、鉄板の接地面も余す所なくザックザクの食感を楽しむことができ、生地はふんわりやわらか。
しっかり格子模様がついた彫り深いいでたち、ザクザクふんわりのギャップ、一目惚れしてしまうほどに外見も内面も整ったメロンパンでした。
自家製カスタード入りメロンパン 190円
そしてこちらは一風変わった「自家製カスタード入りメロンパン」
一つで二度おいしい、中に自家製カスタードクリームがたっぷりと入った逸品です。
月〜木までの曜日限定販売で、先ほどのメロンパンとは表面のクッキー生地の食感が異なっています。こちらはこりっ、ポリっとした感じ。
表面に粉糖で化粧をしてありますが、グラニュー糖のしゃりしゃり感もありますね。ほんのりバターと塩味を感じ、程よい甘さと相まってぺろっと完食!
先ほどがイケメンメロンパンとすると、こちらは上品さと可憐さを兼ね備えた貴婦人でしょうか。
北海道ホワイトチョコとクランベリーのリース 180円(税込)
当初はクリスマス限定商品として販売が始まった「北海道ホワイトチョコとクランベリーのリース」、あまりにも人気がありすぎて現在も作り続けているのだとか。
かくいうライターも大好きなパンで、北海道ホワイトチョコのミルキー感とドライクランベリーの酸味、フルーティさがクセになります。
ゴロゴロと惜しげもなく巻き込まれたクランベリーと北海道ホワイトチョコの濃厚な味わいをぜひお試しあれ!
あれもこれも試してみたい!
中華な具材がごろごろ入った「ピロシキ」、ハードで味わい深い「ドイツパン」、焼きたてはとろとろチョコが溢れ出る「チョコボール」など、ここに書ききれないほどのおすすめパンが盛りだくさんのホルツ。
新作が出るとついつい試しに…と手が伸びてしまう魅惑のパン屋さんです。
ぜひ足を運んでみてくださいね♪
店舗名 | 手作りパンの店 ホルツ |
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住所 | 〒871-0024 大分県中津市中央町10-47 リベックス1-C |
電話番号 | 0979-62-9086 |
営業時間 | 10:0018:00 (売り切れ次第閉店) |
定休日 | 日曜・祝日 |
URL | https://www.instagram.com/pan_holz/?hl=ja |
内容は2024年04月17日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
ジモッシュ編集部
地元が嫌いとか好きとかじゃなく地元にしか興味がありません! 噂を聞きつければ現地に足を運び、文字通り「地元をダッシュ」して情報発信中。 思い立ったら即行動!普段から目を皿にして特ダネをさがしています。
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