【2021年おススメ秋のスイーツ特集 vol.5】

秋の音が近づいてきましたね！秋と言えば、「スポーツの秋」、「読書の秋」、「芸術の秋」など思い浮かべますが、でもやっぱり「食欲の秋」♪ということで、ノースエリアで秋におススメのスイーツを調査してきました。今回は、中津市沖代町にある伝統の創作和洋菓子『菓子舗 丸円堂』さんからご紹介いたします。

代々受け継がれる 【創作和洋菓子】

『菓子舗 丸円堂』さんは、昭和二年創業。世代を超えて受け継がれてきた創作和洋菓子のお店です。店名には、「お菓子で心を丸くして幸せの円を広げてゆきたい」という、創業者 原田岩男さんの想いが込められています。その心意気を引き継いだ、お孫さんである現店主 佐藤幸一さんが提供されるのは創意工夫を重ねた「まんまる、おいしい。」お菓子の数々です。

こだわりの餡子を使用した 【栗渋皮煮大福（税込320円/個）】

特にこだわっているのは、出来上がりまで数日を要する餡子。お菓子に合わせた餡子を数種類作り、季節ごとにたくさん準備されています。そんなこだわりの餡子を使用した「栗渋皮大福」は、おススメの一品！厳選された国産栗の渋皮煮を丸ごと大福に♪ホクホクの栗渋皮煮がこしあんと求肥で包みこまれており、季節限定！今だけのお菓子です。

栗をふんだんに用いた風味豊かな【栗羊羹（税込240円/カット）(税込1,300円/竿)】

餡子の部分まで栗の風味がいきわたり、まるで栗そのものを食べてるような羊羹。

ふんだんに使用された栗が鮮やかに映え、秋にピッタリの和スイーツ！

洋菓子のラインナップも豊富！

洋菓子にも力を入れられており、和菓子屋さんのケーキ「しっとり濃厚ガトー抹茶」は男性人気も高く知名度抜群。上品な甘さで食べやすい「本和香プリン」はこのプリンしか食べないというお子様がいるほど！

丸円堂のお菓子はご進物としても大変喜ばれます。箱のほかにも、籠や風呂敷を用いた、それぞれのお客様に寄り添った詰め合わせを提案されています。様々な場面で丸円堂の創作和洋菓子をお供に　¨贅沢なひと時¨はいかがでしょうか♪

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