こんにちは。

ジモッシュ!web取材班が取材に出かけた道中に…大きな看板を発見！

なんと本日10/19（月）より、地元老舗製麺工場の川上食品工業株式会社さんの直営店、釜揚げうどん専門店「川の瀧つるつるうどん」がOPENするとのこと！

早速取材させていただきました。

※ライターは新型コロナウィルス感染症予防に配慮した上で取材しています。

※ソーシャルディスタンスを保ち、感染リスクに配慮しながらお出かけください。

場所はココ！！

川の瀧つるつるうどんは、中津市牛神町にあります。

大きな看板が目印！

駐車場は砂利駐車場も含め25台ほど駐車できます。

ちょうど専務取締役の川上さんがいらっしゃったので、OPEN前の店内にお邪魔させていただきました！

お忙しい時にご対応ありがとうございました。<(_ _)>

工場併設！出来立ての麺がすぐ食べられる★

客席はソーシャルティスタンスを保つ形でゆとりをもった配置になっていました。

客席の横に製麺工場を発見!!!

少し覗かせていただきました^^

ここで製麺され茹釜で茹で上がった出来立てホヤホヤの麺を、そのまま提供するのだとか。

これは絶対に美味しいこと間違いなしです♪

メニューの一部を先取りでご紹介★

メニューの一部を先取りでご紹介します♪

■釜玉うどん

〇小（1玉）税込み250円、〇中（2玉）税込み350円、〇大（3玉）税込み450円

■釜揚げかけうどん

〇小（1玉）税込み180円、〇中（2玉）税込み280円、〇大（3玉）税込み380円

■牛肉うどん

〇小（1玉）税込み450円、〇中（2玉）税込み550円、〇大（3玉）税込み660円

この他のメニューやトッピングもあります！

なんといっても…値段が安い！！

ライターも思わず叫んでしまうほどでした。

いったいどんなカラクリがあるのでしょうか…！？

地域に根付く老舗製麺工場から感謝を込めて

川上専務に価格の安さの秘密を尋ねると、「自社の製麺工場で作る麺を使用する直営店だからこそできる部分もありますが、1番は地域の皆さまの感謝の気持ちを込めたかったからです。地域に根付く老舗製麺工場として長く愛され商売をしてこられたのも、地域の皆さまのお蔭です。皆さまに少しでも恩返しがしたい」と語ってくださりました。

川上食品工業株式会社は、創業なんと1920年（大正9年）。

ダシに使用する調味料やトッピング・食材等も地産地消のものを取り揃えているとのこと。

地元の誇る名物釜揚げうどん専門店の誕生です。

ぜひ訪れてみてはいかが？？